阿土麵線 (已結業)

因為等拿相有一小時的空檔, 四圍走走看看之下, 決定來吃麵線。麵線這回事, 打從我好多年前去台北吃過一次阿宗麵線之後, 已未再吃過了, 所以好奇之下又想吃一下囉。店內不准拍照, 拍門口也可以吧。麵線 ($15) 內有基本配料如大腸、蒜汁、芫荽和烏醋, 其他的配料要再加錢。加了所有辣料如菜甫、蘿蔔、榨菜, 還有蒜泥、浙醋等。店內沒有座位, 人人都是拿到街邊吃, 頗有西門町地道風味, 對我來說是有點狼狽。湯底一如台灣的是黏糊糊的, 麵線也如是, 有點福建麵線的味道 (台灣菜跟福建菜根本就有很多相通的地方嘛), 又有些似碗仔翅; 加了大量蒜泥的麵線又辣又香, 不過很多味精, 搞到我吃完之後要立即買水喝。