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2022-07-08
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聽朋友講一向係cafe☕沙漠既北區係上水竟然開左間以紅磚水泥風🧱做主題既CAFE🤔,而且食物質素都唔錯🧐,可以一試。門口裝潢幾搶眼,全紅磚🧱既外圍配上灰色水泥既門🚪,黎到時大約一點半,入面已經FULL左門口一齊等緊仲有一pair情侶👫🏻,望入去原來格局好細😮,大約total可能只能坐到10-12個客人,店員比左張飛仔我地話需要20分鐘後先有位🫣。好彩隔離就係mall。都有D野可以閒逛一陣hea時間😮💨。20分鐘後番到黎終於有位,聽聞呢到D sourdough bread係幾好食,我地叫左兩款🤡🥓「Egg Benedict」$68個sourdough bread🍞烘到好脆中間煙煙韌韌既口感唔錯😋,上面有2大塊煎香左既bacons 🥓同兩隻poached egg🍳,bacons唔會太咸搶晒D 味,poached egg都煮到岩岩熟,一切開即流晒D蛋汁出黎🤩,唯一係個hollandaise sauce就麻麻地🫢,蛋香味唔重,似係溝左蛋黃醬以成唔係純雞蛋黃煮牛油清而成🤫,但味道都還不錯,只係唔算好正宗😅,仲夾左少少火箭菜☘️,甘甘地中和番個sauce。🐔「Chilli Chicken 」$68
門口裝潢幾搶眼,全紅磚🧱既外圍配上灰色水泥既門🚪,黎到時大約一點半,入面已經FULL左門口一齊等緊仲有一pair情侶👫🏻,望入去原來格局好細😮,大約total可能只能坐到10-12個客人,店員比左張飛仔我地話需要20分鐘後先有位🫣。好彩隔離就係mall。都有D野可以閒逛一陣hea時間😮💨。
20分鐘後番到黎終於有位,聽聞呢到D sourdough bread係幾好食,我地叫左兩款🤡
🥓「Egg Benedict」$68
個sourdough bread🍞烘到好脆中間煙煙韌韌既口感唔錯😋,上面有2大塊煎香左既bacons 🥓同兩隻poached egg🍳,bacons唔會太咸搶晒D 味,poached egg都煮到岩岩熟,一切開即流晒D蛋汁出黎🤩,唯一係個hollandaise sauce就麻麻地🫢,蛋香味唔重,似係溝左蛋黃醬以成唔係純雞蛋黃煮牛油清而成🤫,但味道都還不錯,只係唔算好正宗😅,仲夾左少少火箭菜☘️,甘甘地中和番個sauce。
🐔「Chilli Chicken 」$68
同樣係烘脆左既sourdough bread底,上面有好多手撕雞肉🐔,味道幾特別,辣辣地幾夠惹味🌶️,個底都有好多火箭菜好fresh。
🥛「Latte 」$40
☕「Americano 」$35
呢到既咖啡係house blend,佢地既豆對我黎講飲落偏苦同酸🫣,比較岩鍾意深烘焙咖啡豆人士。
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