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2017-06-15
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每逢慶祝紀念日，諗食咩念到頭都大埋。呢間食過，果間唔夠浪漫，這個"勾筆"，相信男士們年中一定會幾天唔方便，而在這些特別日子更需要"腦力"。搵餐廳的時候，都會留意一下餐廳的環境氣氛，終於在這個特別日子我找了這家餐廳。位於尖沙咀的餐廳，由門面，到內裡裝修和燈光都好有情調，難怪餐廳內坐滿一對對情侶，同時又會提供二人套餐。Dinner for two $688 per couple香芒蟹肉田園沙律香芒和蟹肉為沙律帶來驚喜，沙律味道清新又帶有香甜芒果肉，及鮮味蟹肉。黑松露野菌忌廉湯香濃的野菌忌廉湯濃而不帶死咸，黑松露味道不會搶過野菌忌廉湯的味道，卻又能為湯作出點綴。跟湯的餐包新鮮熱辣，有驚喜。烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁選了五成熟的新西蘭肉眼還帶少許血水，但切開肉眼沒太大困難。牛肉都算幾大塊，口感腍，沒韌的感覺。香草大蝦忌廉汁扁意粉意粉細滑，配上忌廉汁夠豐富，亦夠creamy。香煎大蝦肉質結實，味道香。除了大蝦，還有大量雜菌配料。這次餐廳氣氛的確好，在這個環境下用餐也特別好食，所以得到讚賞是理所當然。不過，歡樂過後，又係時候準備下一次的餐廳 ......
呢間食過，果間唔夠浪漫，這個"勾筆"，相信男士們年中一定會幾天唔方便，而在這些特別日子更需要"腦力"。
搵餐廳的時候，都會留意一下餐廳的環境氣氛，終於在這個特別日子我找了這家餐廳。
位於尖沙咀的餐廳，由門面，到內裡裝修和燈光都好有情調，難怪餐廳內坐滿一對對情侶，同時又會提供二人套餐。
Dinner for two $688 per couple
香芒蟹肉田園沙律
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香芒和蟹肉為沙律帶來驚喜，沙律味道清新又帶有香甜芒果肉，及鮮味蟹肉。
黑松露野菌忌廉湯
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香濃的野菌忌廉湯濃而不帶死咸，黑松露味道不會搶過野菌忌廉湯的味道，卻又能為湯作出點綴。跟湯的餐包新鮮熱辣，有驚喜。
烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁
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選了五成熟的新西蘭肉眼還帶少許血水，但切開肉眼沒太大困難。牛肉都算幾大塊，口感腍，沒韌的感覺。
香草大蝦忌廉汁扁意粉
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意粉細滑，配上忌廉汁夠豐富，亦夠creamy。香煎大蝦肉質結實，味道香。除了大蝦，還有大量雜菌配料。
這次餐廳氣氛的確好，在這個環境下用餐也特別好食，所以得到讚賞是理所當然。
不過，歡樂過後，又係時候準備下一次的餐廳 ......
甜品
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