牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (1亞太中心) (已結業)

今晚是同老婆拍拖17年紀念日，所以就豪少少，去了牛舞食薩摩牛肉放題，平日晚市下單都上得很快，而且食物都齊全，沒有漏單情形，叫幾多上幾多。可以加錢任飲清酒、紅白酒及生啤。牛肉拼盤就有幾款不同的牛肉，包括薩摩牛、澳洲和牛及安格欺斯等，另外還有豬腩肉及雞肉，牛肉全部都高質，其中薩摩牛入口溶化，油脂豐富且帶甘香；澳洲和牛則不及薩摩牛肥美，但亦不錯，prime則最有肉味。扇貝、海蝦及清酒煮蜆都很新鮮，蝦肉爽彈、扇貝處理乾淨，蜆肉完全無沙。甲羅燒蟹膏鮮甜且入口幼滑。軟殼蟹外脆裏面creamy，不過略為有點油膩，反而炸蝦乾爽，炸得香脆。磯燒鮑魚叫了兩轉，煮得夠腍又鮮甜彈牙。另外還要了個牛乳魚湯底打邊爐，食下菜平衡一下油膩感，外面還有很多火鍋配料。最後連甜都食唔落，食了兩件生果消滯。