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2010-01-30
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月前發現乳酪店位置釘上紅彤彤mos burger木板,這間漢堡包店終於在葵芳有分店了,好幾星期後終於開業了,在開業第一個週末就來試試。店子面積很小,座位不多似乎主打外賣多一些,跟一眾食客在玻璃門後排隊,順道欣賞一下高貴漂亮的開幕花籃,排隊時如置身花海,真開心!從多款漢堡中選了熱賣的吉列蝦漢堡,麵包十分柔軟,包裡煎得帶焦脆加上有些牛油味,很香的包子; 新鮮椰菜絲切得幼細,爽脆的混著甜酸他他醬,味道也是很配;蝦堡表面酥脆,一咬之下咔嚓一聲聲音非常清脆,爽!蝦堡裡面真有原隻蝦仁,雖然蝦仁不是太爽口水準,味道也不可跟鮮蝦鮮甜味相比,以冷凍食品來說已是不錯了,幾款簡單材料合成的蝦堡真的蠻好吃,難怪前面幾位客人也是點這款漢堡了。 套餐所加的雜菜沙律, 以蕃茄/ 生菜/火箭菜和紫色生菜組合而成, 以一隻像飯碗的外賣碗盛載, 份量不算很多,用來中和蝦堡熱氣也算可以; 蕃茄切成粒粒, 應沒有半個份量,還算鮮甜,紅彤彤的非常搶眼; 生菜鬆鬆的放著幾層,表面看來翠綠新鮮,可是仍找到一片有變黃的菜葉呀,選菜時又要當心一點了 =) 較貴價的沙律菜份量最少, 寥寥兩支火箭菜和一塊紫生菜而已,兩款貴價菜新鮮爽脆,蠻
店子面積很小,座位不多似乎主打外賣多一些,跟一眾食客在玻璃門後排隊,順道欣賞一下高貴漂亮的開幕花籃,排隊時如置身花海,真開心!
從多款漢堡中選了熱賣的吉列蝦漢堡,麵包十分柔軟,包裡煎得帶焦脆加上有些牛油味,很香的包子; 新鮮椰菜絲切得幼細,爽脆的混著甜酸他他醬,味道也是很配;蝦堡表面酥脆,一咬之下咔嚓一聲聲音非常清脆,爽!蝦堡裡面真有原隻蝦仁,雖然蝦仁不是太爽口水準,味道也不可跟鮮蝦鮮甜味相比,以冷凍食品來說已是不錯了,幾款簡單材料合成的蝦堡真的蠻好吃,難怪前面幾位客人也是點這款漢堡了。
套餐所加的雜菜沙律, 以蕃茄/ 生菜/火箭菜和紫色生菜組合而成, 以一隻像飯碗的外賣碗盛載, 份量不算很多,用來中和蝦堡熱氣也算可以; 蕃茄切成粒粒, 應沒有半個份量,還算鮮甜,紅彤彤的非常搶眼; 生菜鬆鬆的放著幾層,表面看來翠綠新鮮,可是仍找到一片有變黃的菜葉呀,選菜時又要當心一點了 =) 較貴價的沙律菜份量最少, 寥寥兩支火箭菜和一塊紫生菜而已,兩款貴價菜新鮮爽脆,蠻ok的。千島汁一向是沙律良伴, 拌進爽口蔬菜來吃沒有出錯的啦,。吃到最底,碗底有一茶匙左右的水存在, 相信是洗菜時的水了吧, 心理上就覺得吃了會否肚子痛呢??? 店方晾水要做得更好一點了。
再加$$點了喜歡的凍抹茶鮮奶, 未加糖時感到濃濃綠茶香,淡淡的鮮奶味跟綠茶配合得宜,好味; 加進果糖後,飲品甜度增加, 味道也變得更為討好, 加錢也是值得的。
新開業廚房裡共有八人工作,再加上2-3位在處理外賣, 只是工作人員多人客更多, 排隊至門外時員工也會將餐牌交予客人順道看看, 以便加快流程;不過排到將近店內時,明顯感到一陣炸物的油味, 也許要看看抽風系統了!
本想試試其早餐, 那天特意由港鐵站另一邊走過來,走到店前才知道原來葵芳店是沒有早餐供應的
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