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2018-03-27
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之前喺銅鑼灣返工想試吓時已經發現已經搬咗去太子，剛好今日同朋友夜D去太子飲嘢，上網搵過原來開咗喺酒吧街附近，終於可以一試！好多拉麵店仲係用緊紙筆嘅方式落單，呢度已經用平板電腦落，按食物位置仲有各種拉麵嘅簡介，真係好方便！店入面仲有提供一人座位，好有日本feel~朋友點咗太極拉麵，已經比上面嘅蟹膏金箔吸引咗~湯底用墨魚汁混豬骨湯製成，味道唔太咸好清，有墨魚鮮味，配以半肥瘦嘅叉燒同溏心蛋，唔會太肥膩! 麵質方面佢揀咗中，有彈性所以好有咬感，而佢邊食邊不停飲湯，最後竟然飲晒😂而我就叫咗青龍拉麵，即係菠菜汁配豬骨湯，睇落好似健康D，上枱時先飲啖湯真係好清，完全無草味！由於所有湯底表明無加味精，所以食完完全無口乾！(小插曲: 影完相望返選相發現唔見咗隻蛋，同店員提及返，都好友善咁補返比我)溏心蛋真係好有濃郁嘅蛋味，勁滿足！八爪魚波波剛炸起十分脆，食落肉質都好彈牙！因為我同朋友比較鍾意食菜，於是每人一碟支豆唔洗爭~ 支豆好爽配上少少鹽簡直一流！可以中和剛食完拉麵嘅口感~
之前喺銅鑼灣返工想試吓時已經發現已經搬咗去太子，剛好今日同朋友夜D去太子飲嘢，上網搵過原來開咗喺酒吧街附近，終於可以一試！
好多拉麵店仲係用緊紙筆嘅方式落單，呢度已經用平板電腦落，按食物位置仲有各種拉麵嘅簡介，真係好方便！
店入面仲有提供一人座位，好有日本feel~
朋友點咗太極拉麵，已經比上面嘅蟹膏金箔吸引咗~湯底用墨魚汁混豬骨湯製成，味道唔太咸好清，有墨魚鮮味，配以半肥瘦嘅叉燒同溏心蛋，唔會太肥膩! 麵質方面佢揀咗中，有彈性所以好有咬感，而佢邊食邊不停飲湯，最後竟然飲晒😂
而我就叫咗青龍拉麵，即係菠菜汁配豬骨湯，睇落好似健康D，上枱時先飲啖湯真係好清，完全無草味！由於所有湯底表明無加味精，所以食完完全無口乾！(小插曲: 影完相望返選相發現唔見咗隻蛋，同店員提及返，都好友善咁補返比我)溏心蛋真係好有濃郁嘅蛋味，勁滿足！
八爪魚波波剛炸起十分脆，食落肉質都好彈牙！
因為我同朋友比較鍾意食菜，於是每人一碟支豆唔洗爭~ 支豆好爽配上少少鹽簡直一流！可以中和剛食完拉麵嘅口感~
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