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2019-04-13
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這家位於沙田偉華中心的韓燒連鎖名店,是我們經常會去的食店之一,尤其是周末中午,他們的香煎雞扒蛋包飯,又大碟又多料又好味,更是食極都想再食的。不過今次是去開新城市買東西,然後去食晚餐的。餐廳最近推出半份燒烤新食法,方便客人可以試多幾款不同的食品,我們就點了半份芝士生蠔($58) 、半份特級鹽烤豬背肉($62)、半份蔥蒜霜降牛小排($98)、半隻甜辣無骨炸雞($68)、韓式牛肉炒粉絲($78)、一杯柚子冰茶($36)及一杯柑橘梳打($36)。除了如泡菜、青瓜、蘿蔔片、豆芽及沙律菜等前菜外,一開烤爐,先奉上爐邊的芝士粟米及蕃茄蛋,十分美味,而且還可以添加。芝士生蠔有三隻,各用錫紙杯盛著,有很多條狀的芝士伴著,可直接放到爐上燒,到生蠔熟了,芝士也溶了就可以食,生蠔也不會韌。特級鹽烤豬背肉燒起來肉質爽口彈牙,有嚼口,因為已經加了鹽,所以無需醬油已經夠味。蔥蒜霜降牛小排雪花均勻,切得有些厚度,有口感,有牛味,連蔥蒜一起燒更加入味。這份甜辣無骨炸雞是即食的,甜甜的不覺辣,上面灑了些芝麻更加香口,下面還有些炸得香脆的薯條。再加上這個韓式牛肉炒粉絲,粉絲煙韌有嚼口,味道又調得剛好,份量不小,足以填飽肚子
餐廳最近推出半份燒烤新食法,方便客人可以試多幾款不同的食品,我們就點了半份芝士生蠔($58) 、半份特級鹽烤豬背肉($62)、半份蔥蒜霜降牛小排($98)、半隻甜辣無骨炸雞($68)、韓式牛肉炒粉絲($78)、一杯柚子冰茶($36)及一杯柑橘梳打($36)。
除了如泡菜、青瓜、蘿蔔片、豆芽及沙律菜等前菜外,一開烤爐,先奉上爐邊的芝士粟米及蕃茄蛋,十分美味,而且還可以添加。
芝士生蠔有三隻,各用錫紙杯盛著,有很多條狀的芝士伴著,可直接放到爐上燒,到生蠔熟了,芝士也溶了就可以食,生蠔也不會韌。
$58
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特級鹽烤豬背肉燒起來肉質爽口彈牙,有嚼口,因為已經加了鹽,所以無需醬油已經夠味。
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蔥蒜霜降牛小排雪花均勻,切得有些厚度,有口感,有牛味,連蔥蒜一起燒更加入味。
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這份甜辣無骨炸雞是即食的,甜甜的不覺辣,上面灑了些芝麻更加香口,下面還有些炸得香脆的薯條。
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再加上這個韓式牛肉炒粉絲,粉絲煙韌有嚼口,味道又調得剛好,份量不小,足以填飽肚子。
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兩杯飲品柚子冰茶及柑橘梳打就稍為淡了些。
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