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2024-10-03
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▫️Yuzu Beef Tartar ($178)👉🏻擺盤非常精緻！米子包住柚子汁牛肉他他，食落好Fresh 🙆🏻♀️脆卜卜嘅米紙令整體口感層次更加昇華☺️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Sukiyaki Style Ribeye🥩 ($388)👉🏻牛扒叫咗Medium Rare，賣相粉嫩吸晴，食落重牛味帶肉汁🤭配上壽喜燒汁同生蛋漿，令口感更加滑溜，呢個西日Fusion嘅食法幾成功😗⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️牛舌心 👅($68)👉🏻 牛舌心有三大塊，外層燒到微脆，咬落好爽口同Juicy😋⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️雞軟骨 ($28@）👉🏻 雞軟骨炸到好酥脆，粒粒都有肉有軟骨，食落爽脆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️燒鱔（$58) 👉🏻燒鱔帶有炭燒香氣，肉質厚實，肉質嫩滑彈牙冇腥味😚⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Tropicana🍍🥥（$88) (Pineapple, Coconut, Citrus, Blue Curacao)👉🏻呢杯係Mocktail，味道酸酸味味好開胃，椰香風味突出⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Bubble Trouble🍌🍋（$88) (Bubble Gum Syrup, Banana, Lemon, Soda)👉🏻另一杯Mocktail，好啱打卡！係少女鍾意嘅Pe
👉🏻擺盤非常精緻！米子包住柚子汁牛肉他他，食落好Fresh 🙆🏻♀️脆卜卜嘅米紙令整體口感層次更加昇華☺️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️Sukiyaki Style Ribeye🥩 ($388)
👉🏻牛扒叫咗Medium Rare，賣相粉嫩吸晴，食落重牛味帶肉汁🤭配上壽喜燒汁同生蛋漿，令口感更加滑溜，呢個西日Fusion嘅食法幾成功😗
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▫️牛舌心 👅($68)
👉🏻 牛舌心有三大塊，外層燒到微脆，咬落好爽口同Juicy😋
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️雞軟骨 ($28@）
👉🏻 雞軟骨炸到好酥脆，粒粒都有肉有軟骨，食落爽脆
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️燒鱔（$58)
👉🏻燒鱔帶有炭燒香氣，肉質厚實，肉質嫩滑彈牙冇腥味😚
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▫️Tropicana🍍🥥（$88)
(Pineapple, Coconut, Citrus, Blue Curacao)
👉🏻呢杯係Mocktail，味道酸酸味味好開胃，椰香風味突出
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️Bubble Trouble🍌🍋（$88)
(Bubble Gum Syrup, Banana, Lemon, Soda)
👉🏻另一杯Mocktail，好啱打卡！係少女鍾意嘅Peach 色🍑飲落清甜，有微微嘅香蕉味
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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環境：Bar Area 好Cyber，餐廳有大玻璃可以望到維港景，不過好可惜當日落雨🥺
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評分：8/10
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平圴消費：～$500
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