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2016-07-04
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跟好姊妹撐枱腳，當然要與別的女生大不同。當人家吃得elegant，我倆則選擇麻甩girl night。我們選了位於尖沙咀的新大廈 - 天文臺道8號。這裡以中菜為主，是夜就選了吃蒸氣石鍋。蒲坐下，店員已為我們奉上配料 ($20/位) 及小食。有中式蕎頭及韓式泡菜，總有一款合你口味。對於有選擇恐懼症的我們來說，套餐是很好的解決方案。$398包啤酒汽水任飲，非常適合大伙兒聚餐。雖然我們得2個人，但為免麻煩都選了這個套餐。套餐指定的三文魚刺身，每人2片。肉質厚重甘甜、新鮮肥美，甚有驚喜。自選小食，我們選了海蜇。海蜇爽口彈牙，香噴噴的麻油味加點微辣。平時半點辣也不沾的好友也吃得津津有味。對愛吃辣的我來說，辣味還可，足以調味。吃完前菜，正式進入蒸海鮮mood. 先來個紐西蘭刀貝~刀貝很大隻，差不多有叉頭的size。蒸得剛剛好熟，肉質蠻厚、口感爽嫩，但不算非常鮮味。與以往吃的，還差一段距離。元貝蠻大隻，但質地不夠爽嫩，蒸得過龍丁點。但勝在蒜茸粉絲夠香濃、入味，帶子鮮味蠻突出，不過不失。象拔蚌仔蠻爽口。本意以薑蔥基本配搭，襯托其鮮味，但鮮味不足，有點可惜。手心般大的蝦夠晒新鮮，肉質結實爽口。友人與小妹
跟好姊妹撐枱腳，當然要與別的女生大不同。當人家吃得elegant，我倆則選擇麻甩girl night。
我們選了位於尖沙咀的新大廈 - 天文臺道8號。這裡以中菜為主，是夜就選了吃蒸氣石鍋。
蒲坐下，店員已為我們奉上配料 ($20/位) 及小食。有中式蕎頭及韓式泡菜，總有一款合你口味。
對於有選擇恐懼症的我們來說，套餐是很好的解決方案。$398包啤酒汽水任飲，非常適合大伙兒聚餐。雖然我們得2個人，但為免麻煩都選了這個套餐。
三文魚刺身
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肉質厚重甘甜、新鮮肥美，甚有驚喜。
東洋味付海蜇
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海蜇爽口彈牙，香噴噴的麻油味加點微辣。平時半點辣也不沾的好友也吃得津津有味。
對愛吃辣的我來說，辣味還可，足以調味。
刀貝
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刀貝很大隻，差不多有叉頭的size。蒸得剛剛好熟，肉質蠻厚、口感爽嫩，但不算非常鮮味。
與以往吃的，還差一段距離。
蒜茸粉絲蒸大元貝
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但勝在蒜茸粉絲夠香濃、入味，帶子鮮味蠻突出，不過不失。
清蒸象拔蚌仔
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蒜茸開邊蒸虎蝦
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手剁墨魚丸拼蝦丸
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這𥚃的墨丸、蝦丸都是手打的。每粒都有拳頭般大，非常足料，但爽滑度還差一點。
原籠馬拉糕
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剛剛蒸好，鬆軟得來彈牙，要趁熱吃啊~ 質地不錯，但糖香不夠。
南瓜新鮮排骨粥
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南瓜全都溶在粥𥚃，非常入味，加上海鮮精華，鮮味十足，令小妹跟友人都眼前一亮。
還奉上配料送粥，有心思又周到。店員非常nice，看到我們吃不完，主動問我們要否打包。又主動幫我倆影相；見我們食唔切會稍停一下，再幫我們再蒸。食物不過不失，但服務非常貼心，值得一讚！
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