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2024-05-23
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北角近年新開了不少特色餐廳,二十道便是其中之一。餐廳位置便利,靠近鰂魚涌地鐵站,交通方便。店面不大,只有吧枱座位,但裝修別緻,營造出日式居酒屋的氛圍。開放式廚房讓食客可以近距離觀看師傅製作料理,而師傅更會介紹食物材料特色,更添幾分趣味。二十道的菜式以日式料理為主,融合了創新元素,令人耳目一新。西班牙白豚肉(雞濃湯拉麵) 西班牙白豚肉經過西京味噌醃製,肉味香濃,搭配 精心熬制八小時的濃郁雞湯,非常美味。雪酒拉麵(魷魚一夜干) :雪酒拉麵的湯底以日本清酒酒糟熬製而成,酒香濃郁,味道獨特。搭配爽口的拉麵和鮮美的魷魚一夜乾,令人回味無窮。汁煮牛舌: 牛舌處理得恰到好處,軟嫩多汁,搭配特製的醬汁,十分入味。岩溶蝦球: 蝦球炸得金黃酥脆,內餡飽滿,搭配鹹香的熔岩蛋黃,口感豐富,令人驚喜。
店面不大,只有吧枱座位,但裝修別緻,營造出日式居酒屋的氛圍。開放式廚房讓食客可以近距離觀看師傅製作料理,而師傅更會介紹食物材料特色,更添幾分趣味。
二十道的菜式以日式料理為主,融合了創新元素,令人耳目一新。
西班牙白豚肉(雞濃湯拉麵)
西班牙白豚肉經過西京味噌醃製,肉味香濃,搭配 精心熬制八小時的濃郁雞湯,非常美味。
雪酒拉麵(魷魚一夜干) :
雪酒拉麵的湯底以日本清酒酒糟熬製而成,酒香濃郁,味道獨特。搭配爽口的拉麵和鮮美的魷魚一夜乾,令人回味無窮。
汁煮牛舌: 牛舌處理得恰到好處,軟嫩多汁,搭配特製的醬汁,十分入味。
岩溶蝦球: 蝦球炸得金黃酥脆,內餡飽滿,搭配鹹香的熔岩蛋黃,口感豐富,令人驚喜。
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