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餐廳: The Jungle
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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置身叢林中食尼泊爾菜🇳🇵
2023-09-08 453 瀏覽
趁著家人生日，打算選些特別一點的菜式，左揀右揀後選了連我自己也沒試過的尼泊爾菜！位處佐敦的The Jungle，地點位置方便，店名叫做The Jungle，裝潢就像叢林一樣。來吃尼泊爾菜餐廳，第一樣要點的當然是尼泊爾餃子MOMO！可選煎餃或蒸餃，餡料是豬肉、雞肉或Paneer芝士。我們點了豬肉餡蒸餃，一籠有9隻大大隻的餃子，餃子皮厚薄適中，肉餡飽滿，肉汁豐沛，有點像吃巨大版的小籠包一樣。蘸辣椒醬來吃，更為惹味！！尼泊爾炒米通 (Chat-Pate)，可選辣或不辣，這款我們選不辣的。Chat-Pate是尼泊爾的街頭小食，主要是脆米通加入香草及香料而成，還有青瓜粒及媽咪麵類的即食麵脆脆。雖然選了不辣，但調味粉是帶微微的辣，並加入青檸汁，集酸、辣、脆於一身！傳統尼泊爾米飯拼盤 (Kirat Traditional Set)，碟中央的是孜然黃薑飯，每樣配菜一小份的，有醃豬肉配青菜、發酵黃豆、血腸、水牛肉乾、青瓜及紅蘿蔔，尼泊爾醬及葵瓜子醬。比較合口味的是醃豬肉配青菜，味道略略鹹香，青菜帶點油香，配飯吃剛剛好！血腸也是味道不錯的配菜。水牛肉乾比較硬身，要用點牙力。啡色的粉末味道比較辣，拌飯一起吃
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趁著家人生日，打算選些特別一點的菜式，左揀右揀後選了連我自己也沒試過的尼泊爾菜！位處佐敦的The Jungle，地點位置方便，店名叫做The Jungle，裝潢就像叢林一樣。
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尼泊爾餃子MOMO
$88
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 來吃尼泊爾菜餐廳，第一樣要點的當然是尼泊爾餃子MOMO！可選煎餃或蒸餃，餡料是豬肉、雞肉或Paneer芝士。我們點了豬肉餡蒸餃，一籠有9隻大大隻的餃子，餃子皮厚薄適中，肉餡飽滿，肉汁豐沛，有點像吃巨大版的小籠包一樣。蘸辣椒醬來吃，更為惹味！！
尼泊爾炒米通 (Chat-Pate)
$48
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 尼泊爾炒米通 (Chat-Pate)，可選辣或不辣，這款我們選不辣的。Chat-Pate是尼泊爾的街頭小食，主要是脆米通加入香草及香料而成，還有青瓜粒及媽咪麵類的即食麵脆脆。雖然選了不辣，但調味粉是帶微微的辣，並加入青檸汁，集酸、辣、脆於一身！
傳統尼泊爾米飯拼盤 (Kirat Traditional Set)
$118
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 傳統尼泊爾米飯拼盤 (Kirat Traditional Set)，碟中央的是孜然黃薑飯，每樣配菜一小份的，有醃豬肉配青菜、發酵黃豆、血腸、水牛肉乾、青瓜及紅蘿蔔，尼泊爾醬及葵瓜子醬。比較合口味的是醃豬肉配青菜，味道略略鹹香，青菜帶點油香，配飯吃剛剛好！血腸也是味道不錯的配菜。水牛肉乾比較硬身，要用點牙力。啡色的粉末味道比較辣，拌飯一起吃變得香香辣辣的！惟尼泊爾米飯不是太適合我們的口味，覺得普通。
墨西哥卷 (Tacos)
$148
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 The Jungle另供應墨西哥菜，點了份墨西哥卷 (Tacos)，配料選擇有三款，美國西南風味雞、烤牛肉及煎蝦，我們選烤牛肉為餡料。Taco是將粟米薄餅餅皮捲成U型的兜樣，脆殼餅皮，餡料有主角烤牛肉、紫椰菜、菜苗、蕃茄莎莎醬、牛油果醬、及酸忌廉。配料雖然簡單，但烤牛肉的BBQ醬味香濃，牛肉軟嫩有肉汁，容易咬開，吃起來也不會太過遴迍。烤牛肉的味道與三款開胃醬汁一起吃，香濃得來帶點微酸，不會有膩滯感！

全家人一人一杯飲品，尼泊爾啤酒Mustang ($58/樽)，味道清淡，偏向是Light的啤酒。

Coco
$48
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 Coco，椰青水、斑蘭汁、檸檬汁與薑啤混合而成，椰青及斑蘭味道較為突出，味道有趣又清新！
Mixed Berries Smoothie
$58
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 Mixed Berries Smoothie，雜莓、杏仁、乳酪與煉奶mix成的smoothie，帶莓味的酸酸甜甜。由於有煉奶，所以飲品稍稍偏甜，但整體幾好飲！
Tropical Smoothie
$58
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 Tropical Smoothie，菠蘿、芒果、熱情果配呍呢嗱雪糕打成的smoothie，熱帶水果那份酸甜，味道較莓味清新，也沒那麼甜膩，很好喝！！

甜品是朱古力心太軟 (Chocolate Lava Cake) ($68)，心太軟的朱古力漿夠流心，朱古力味香濃又不會過甜，好吃！


除了Kirat是我們吃不慣之外，其他食物及飲品都好吃啊！對於第一次試尼泊爾菜，留下一份好印象～～
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
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    衛生
    抵食
    用餐日期
    2023-06-10
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $190 (晚餐)
    推介美食
    尼泊爾餃子MOMO
    $ 88
    尼泊爾炒米通 (Chat-Pate)
    $ 48
    墨西哥卷 (Tacos)
    $ 148
    Tropical Smoothie
    $ 58