Lex Coffee (已結業)

在鬧市中，有一間具歐洲風情的coffee shop。Coffee shop內掛滿畫作，別具藝術氣息。餐廳裝潢簡潔整齊，燈光柔和，踏進coffee shop後，還以為走進了art gallery欣賞展覽。埋首在一堆畫作中，最適宜點一杯咖啡。不得不點的，藝術打印咖啡。客人更可自選圖案，更可提供圖片。深思熟慮後，圖案選了村上隆。相信大家對村上隆花花並不陌生，村上隆是日本當代的三大藝術家之一。店內有機器打印圖案，製作很快。拉花的基底，是綿密的cream。甜甜的，是另一種咖啡伴侶。有咖啡，怎可不吃頓早餐。沒有錯，就是經典的全日早餐。這一份名為，夢幻早餐。擺盤精美有心思，用料豐富。核心的外圍，是Parma ham 水果沙律，淋上芒果汁後感覺清新。核心的內圍，是早餐的精淬，是大啡菇與炒蛋。炒蛋並非普通的料子，除了加上黑松露醬外，炒蛋既creamy，混合了洋蔥粒，也更有口感。麵包用上了五穀麵包，營養成分比一般白麵包高，鬆軟而含較少添加劑，的確是健康之選。