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2025-01-16
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我最喜歡用心做好餐點的小店，這次我們鎖定羅東肉焿番的美食，包括招牌芋泥肉鬆蛋餅、鹽酥一口雞魯肉飯、招牌紅燒牛肋肉湯麵，這裡不只主食超級美味，連小食、甜品也很厲害，推薦大家一起來羅東肉焿番發掘台灣滋味。炸物真的是羅東肉焿番的強項，切成粗長的香酥甜不辣外層脆得很，又帶有嚼勁，相當耐吃，香酥甜不辣真是經典不敗，味道也是一流，魚香於口中飄散，一吃就停不下來。來羅東肉焿番當然不能錯過台南鮮蝦卷，大小朋友均喜愛，台南鮮蝦捲外皮炸得酥脆，放了一下再吃仍然覺得脆脆的，台南鮮蝦捲外脆內彈當之無愧，海味飽嘴，實在好料，侄兒讚譽有加台南鮮蝦捲。香氣四溢的台灣夜市香腸(自家蒜醬)肉汁微微的滴出來，讓人難以抵擋這香味的呼喚，不自覺就想要點。台灣夜市香腸瘦肉居多帶些許的肥肉，吃起來不會過於油膩，炸的時間剛好，口感扎實有彈性，自家蒜醬蒜味在嘴巴蔓延，有夠對味。元朗人是幸福的，能吃到羅東肉焿番的招牌芋泥肉鬆蛋餅，可以說這是元朗第一的芋泥肉鬆蛋餅。招牌芋泥肉鬆蛋餅皮烙印上美麗的烤色，酥而不油，配上綿密微甜的芋泥餡和鹹香的肉鬆，使蛋餅濕潤而不乾口，鹹甜之餘，嚼感豐富，十分討喜。難得可以在台灣餐廳喝到高質的古早冬瓜茶，古早
炸物真的是羅東肉焿番的強項，切成粗長的香酥甜不辣外層脆得很，又帶有嚼勁，相當耐吃，香酥甜不辣真是經典不敗，味道也是一流，魚香於口中飄散，一吃就停不下來。
來羅東肉焿番當然不能錯過台南鮮蝦卷，大小朋友均喜愛，台南鮮蝦捲外皮炸得酥脆，放了一下再吃仍然覺得脆脆的，台南鮮蝦捲外脆內彈當之無愧，海味飽嘴，實在好料，侄兒讚譽有加台南鮮蝦捲。
香氣四溢的台灣夜市香腸(自家蒜醬)肉汁微微的滴出來，讓人難以抵擋這香味的呼喚，不自覺就想要點。台灣夜市香腸瘦肉居多帶些許的肥肉，吃起來不會過於油膩，炸的時間剛好，口感扎實有彈性，自家蒜醬蒜味在嘴巴蔓延，有夠對味。
元朗人是幸福的，能吃到羅東肉焿番的招牌芋泥肉鬆蛋餅，可以說這是元朗第一的芋泥肉鬆蛋餅。招牌芋泥肉鬆蛋餅皮烙印上美麗的烤色，酥而不油，配上綿密微甜的芋泥餡和鹹香的肉鬆，使蛋餅濕潤而不乾口，鹹甜之餘，嚼感豐富，十分討喜。
難得可以在台灣餐廳喝到高質的古早冬瓜茶，古早冬瓜茶呈現清澈的茶色，散發著純粹的冬瓜香，柔和滋潤，清香宜人，生津解渴，喝過古早冬瓜茶之後心情變得清爽明亮。
鹽酥一口雞魯肉飯有種大口扒飯的享受，米飯鋪滿魯肉、鹽酥一口雞、糖心蛋和青瓜絲，金黃香脆的鹽酥一口雞香嫩多汁，令人食指大動。糖心蛋滷得透徹，魯肉肥瘦皆有，滷香十足不死鹹，飯粒粒粒分明，不停把魯肉飯吃下肚。
招牌紅燒牛肋肉湯麵一整大碗，招牌紅燒牛肋肉一塊塊放在碗中，份量給得不少，絕對可以滿足肉肉控，招牌紅燒牛肋肉口感軟腍不乾柴，愈嚼愈香，頓時之間味蕾充斥紅燒湯味和牛肋肉肉香，好吃極了。
麵條是羅東肉焿番嚴選過，粗寬的刀削麵是招牌紅燒牛肋肉湯麵的靈魂之一，麵條輕易吸附湯汁，充滿彈力不軟爛，拿捏恰恰好的厚度，涮嘴開胃。生菜與紅蘿蔔配招牌紅燒牛肋肉湯麵是最佳的組合，健康又味美。
仙草芋圓(凍)滿滿的三色芋圓、蜜紅豆、水晶真的太療癒了，紫薯圓、芋圓、地瓜圓皆使用天然食材製成，且每天新鮮手工捏製，嚼起來不只彈彈的，也有著淡淡的香味。仙草相當滑溜，一下就滑進了嘴裡，蜜紅豆有著天然的香甜，水晶頗有咬口。
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