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餐廳: Sabatini 意大利餐廳
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  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
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等級4
2014-08-18 8354 瀏覽
Sabatini這家在帝苑酒店內的餐廳, 實是城中其中一家最經典的意大利餐廳, 我跟文迪在這裡也有過不少回憶. 一向這裡只有午市及晚市, 但在8月開始, Sabatini特別推出了全新的羅馬假期精選下午茶, 在每個星期六, 星期日以及公眾假期下午3時15分至5時30分供應. 在頂級的意大利餐廳中享受下午茶, 究竟會是甚麼樣式呢?剛過去的星期天, 在練歌之後就跟文迪及小吉來到Sabatini, 為的是慶祝表姐的生日. 這裡的環境還是相當舒適的, 不會太拘謹, 星期天, 就是應該如此吧. 一心想來吃下午茶, 就一人一份下午茶. 每兩位是$548, 而一位享用的話就是$288.羅馬假期精選下午茶 $548: 9分, 未開始吃, 先來點喝吧. 這個下午茶除了包咖啡或茶之外, 還另外包一杯餐前飲品. 我的選擇當然是Prosecco, 店方供應的是Astoria Vino Spumante Brut Luxury Gold, 這杯杯意大利有氣葡萄酒, 很易入口, 氣泡細密, 其實酒精濃度也有11%, 在這個下午, 慢慢一口一口地喝, 很令人陶醉. 如果愛喝酒的朋友, 不妨考慮另加$108, 就能夠
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Sabatini這家在帝苑酒店內的餐廳, 實是城中其中一家最經典的意大利餐廳, 我跟文迪在這裡也有過不少回憶. 一向這裡只有午市及晚市, 但在8月開始, Sabatini特別推出了全新的羅馬假期精選下午茶, 在每個星期六, 星期日以及公眾假期下午3時15分至5時30分供應. 在頂級的意大利餐廳中享受下午茶, 究竟會是甚麼樣式呢?
羅馬假期精選下午茶
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剛過去的星期天, 在練歌之後就跟文迪及小吉來到Sabatini, 為的是慶祝表姐的生日. 這裡的環境還是相當舒適的, 不會太拘謹, 星期天, 就是應該如此吧. 一心想來吃下午茶, 就一人一份下午茶. 每兩位是$548, 而一位享用的話就是$288.
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羅馬假期精選下午茶 $548: 9分, 未開始吃, 先來點喝吧. 這個下午茶除了包咖啡或茶之外, 還另外包一杯餐前飲品. 我的選擇當然是Prosecco, 店方供應的是Astoria Vino Spumante Brut Luxury Gold, 這杯杯意大利有氣葡萄酒, 很易入口, 氣泡細密, 其實酒精濃度也有11%, 在這個下午, 慢慢一口一口地喝, 很令人陶醉. 如果愛喝酒的朋友, 不妨考慮另加$108, 就能夠任飲這款Prosecco, 要知道街價這支酒起碼要$300, 現在只要$108就能夠任飲, 怎也是超值的. 如果不喝酒的朋友, 也可以選擇橙汁或者西柚汁, 如文迪這天就享用了橙汁.
羅馬假期精選下午茶
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Prosecco
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也是時候開始享用三層架上的食物, 上層是鹹食, Sabatini的鹹食一向高水準, 這個環節, 自然令人期待.
鹹食
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首先吸引眼球的是兩款用餅筒奉上的小食, 分別是阿拉斯加皇帝蟹肉配希靈魚子醬, 以及鴨肝慕絲配果醬及開心果. 餅筒是相當香脆的, 當中我最喜歡的是鴨肝慕絲配果醬及開心果, 香濃的鴨肝慕絲, 質感細滑, 配上了果醬以及開心果之後, 帶點甜味, 正好中和了鴨肝的油膩感, 是很匹配的組合. 另外, 阿拉斯加皇帝蟹肉配希靈魚子醬就會是清新一點的選擇, 阿拉斯加皇帝蟹肉味道鮮甜, 加上了希靈魚子醬之後, 更能提升食味.
餅筒
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至於水煮蛋配黑松露菌, 是幾特別的組合, 黑松露菌香相當突出, 是送酒一流的小吃. 在旁邊的是車厘茄馬蘇里拉芝士多士, 清甜的車厘茄, 配上芝士味道香濃的蘇里拉芝士, 加上香脆的多士在底, 很出色.
水煮蛋配黑松露菌, 車厘茄馬蘇里拉芝士多士
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最後一款鹹食就是Cinta Senese風乾火腿, Sabatini的火腿當然是信心保證, 是日吃到的, 鹹香味十足, 肉質嫩滑, 入口無渣, 吃一口Cinta Senese風乾火腿, 再喝一口Prosecco, 大滿足.
Cinta Senese風乾火腿
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到了中間的一層, 就是Sabatini的經典甜點, 每一款也是相當熟悉的, 能夠一次過去重溫, 真好. 當中包括有意大利芝士餅, 聖安娜餅, 意大利奶凍以及馬卡龍.
中間的一層
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當然不能不試的是意大利芝士餅, 這天吃到的Tiramisu, 依然高水準, Mascarpone芝士帶香濃的芝士味, 質感細滑, 帶微微的咖啡酒香, 濕潤度對辦, 小巧的一杯, 令人意猶未盡呢.
意大利芝士餅
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聖安娜餅亦是另外一款Sabatini的經典作, 不少人為了這裡的St. Honoré cake而著迷呢. 是日吃到的, 酥皮餅底夠薄身, 質感香脆. 而吉士味道香甜, 配上焦糖泡芙, 依舊很甜美.
聖安娜餅
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至於意大利奶凍, 自然是另外一款吃意大利菜不能欠缺的甜品. 這裡的Panna Cotta, 是比較濕潤的版本, 奶香很突出, 配上面頭的水果同吃, 會是比較輕宜的選擇.
意大利奶凍
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另外還有一粒Macarons, 二人份的下午茶, 就會有兩款不同味道的Macarons, 我當然跟文迪一同分享兩款味道. 先講質感, 面頭是香脆的, 而中間的餡料就很甜美, 咖啡味道是來得香濃一點, 而紅桑子的那一款就很香甜.
Macaron
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最底下的一層, 繼續是甜點來的, 愛甜的朋友應該會很滿足了. 這四款是帝苑酒店的精選甜點, 分別是草莓拿破侖, 紅桑子馬卡龍, 檸檬撻及朱古力棒棒糖.
最底下的一層
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帝苑的草莓拿破侖, 一向是招牌作, 是日吃到這個迷你版本, 一樣是高水準之作, 層次分明, 酥皮相當鬆脆, 中間的吉士就很香甜, 配上面頭鮮甜的草莓, 實是不能錯過的項目.
草莓拿破侖
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至於raspberry macaron, 賣相精緻, 讓人不忍心吃下去呢. Macarons質感香脆, 紅桑子味道鮮甜, 加上點點玫瑰香及清甜的荔枝味道, 很適合這個夏天去享用呢.
raspberry macaron
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接下來的檸檬撻, 檸檬味道醒胃, 撻皮鬆脆, 跟其他甜點正好起了個不錯的平衡.
檸檬撻
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最後一款甜點就是朱古力棒棒糖, 二人份的下午茶, 就會有兩款不同味道的朱古力棒棒糖, 分別是黑朱古力以及白朱古力, 味道是相當甜, 大家切記要把這客朱古力棒棒糖留待到最後階段才享用.
朱古力棒棒糖
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餐後還有咖啡或茶, 我還是例牌的來一杯latte吧, 味道香濃, 面頭的拉花更是很可愛呢. 伴隨咖啡還有意大利曲奇, 配襯latte就很合適.
latte
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意大利曲奇
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Sabatini Ristorante Italiano全新推出的羅馬假期精選下午茶, 讓客人能夠一次過享用店方的精彩意式小食, 經典甜點, 以及帝苑酒店的精選甜點, 另外還包一杯Prosecco以及一杯咖啡或茶, 兩位用只需$548, 計及這裡的環境, 服務, 級數以及食物質素, 實在是相當合理. 我們點選了五客下午茶, 減去會員的85折折扣之後, 每位只需$263, 相信表姐也會吃得滿足. 喜歡吃甜的您, 又怎能錯過這客精彩的下午茶呢?
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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環境
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用餐途徑
堂食
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$263 (下午茶)
推介美食
羅馬假期精選下午茶
水煮蛋配黑松露菌, 車厘茄馬蘇里拉芝士多士
餅筒
Cinta Senese風乾火腿
聖安娜餅
意大利芝士餅
raspberry macaron
檸檬撻
草莓拿破侖
  • 阿拉斯加皇帝蟹肉配希靈魚子醬 鴨肝慕絲配果醬及開心果
  • 水煮蛋配黑松露菌 車厘茄馬蘇里拉芝士多士