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2014-10-06
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全城熱爆的Jamie's Italian 一位難求，幸好餐廳只預留兩成座位供預訂，好等其他未能成功訂位的有心食客，可用時間和「腳骨力」換取座位。這天（星期六）下午五時十五分來到大廈地下開始排隊，一個小時後終於排到接待處，留下姓名和手提電話號碼頭四個數字，接待員著我們兩小時後，即八時十五分回來。我們在附近逛街，七時四十五分便返回接待處等候，結果八時正獲安排入座，即排隊和等候共用了兩小時四十五分鐘。由地下搭兩層扶手電梯便到達餐廳，由於在二樓，餐廳並沒有甚麼景觀可言，不過餐廳內坐滿客人，氣氛很熱鬧，大家看來都十分高興。我們坐下沒多久，一名女侍應便走來介紹自己叫Jennifer，說她這晚負責招呼我們，並告訴我們這晩的兩款特飲，結果我們選了有酒精的一款，是加有檸檬味的意大利汽酒（$65），味道算是醒神，但我覺得餐牌上的桃蓉意大利汽酒或者會較好喝。這兒有三款前菜是以木板上菜的，分別是烤蔬菜、炸魚或風乾火腿，按每位收費，但多人也可以只叫一客。我們二人點了一客炸魚前菜（fish plank, $79），點菜後，Jennifer 便放了兩罐意大利蕃茄在餐桌上，說是用來托著木板的，而且這些罐頭蕃茄也是餐廳
這天（星期六）下午五時十五分來到大廈地下開始排隊，一個小時後終於排到接待處，留下姓名和手提電話號碼頭四個數字，接待員著我們兩小時後，即八時十五分回來。我們在附近逛街，七時四十五分便返回接待處等候，結果八時正獲安排入座，即排隊和等候共用了兩小時四十五分鐘。
由地下搭兩層扶手電梯便到達餐廳，由於在二樓，餐廳並沒有甚麼景觀可言，不過餐廳內坐滿客人，氣氛很熱鬧，大家看來都十分高興。
我們坐下沒多久，一名女侍應便走來介紹自己叫Jennifer，說她這晚負責招呼我們，並告訴我們這晩的兩款特飲，結果我們選了有酒精的一款，是加有檸檬味的意大利汽酒（$65），味道算是醒神，但我覺得餐牌上的桃蓉意大利汽酒或者會較好喝。
這兒有三款前菜是以木板上菜的，分別是烤蔬菜、炸魚或風乾火腿，按每位收費，但多人也可以只叫一客。我們二人點了一客炸魚前菜（fish plank, $79），點菜後，Jennifer 便放了兩罐意大利蕃茄在餐桌上，說是用來托著木板的，而且這些罐頭蕃茄也是餐廳的食材之一。看見上菜的侍應拿著放滿食物的長條木板放在罐頭上，感覺很有新意，這樣的焯頭應該可吸引很多顧客叫來一試。我們首先分享了一片冰鎮紅菜頭醃三文魚，味道普通，不過頗精緻。一個小碗內盛了一隻青口和四隻很細的蜆，青口頗鹹，蜆肉則鮮甜。最好吃是用紙捲著的兩小件炸魚塊，雖說是意大利菜，卻予人英式炸魚薯條的感覺。魚肉非常鮮嫩，炸麵包糠厚薄適中，配沙律醬吃味道更好。魚醬多士很小巧，上面卻放滿了橄欖和醃酸辣椒，吃起來既軟綿又脆口，帶鹹又帶酸，作為前菜，相當醒胃。還有一片芝士薄餅，味道並不特別，但就加強了意大利的風味。
餐廳的招牌蝦闊麵（Our Famous Prawn Linguini, $165）幾乎是所有介紹Jamie's Italian 的報章雜誌的推介，由於我們二人都想吃，所以叫了客大份的，免得份量太少不夠分。闊麵煮得非常有咬口，絕對是意大利標準的al dente，而且有很多蝦仁，雖然並不大隻，但有鮮味。蕃茄醬汁同樣鮮味很濃，還有少許辣味，吃來更感開胃。我最喜歡這道菜加了茴香菜和新鮮火箭菜，這兩種菜本身獨特的香氣和味道，令闊麵的味道更豐富和特別。
羊架（Lamb Lollipops, $220）的名字很可愛，同樣以板上，三件羊架都相當厚，所以甚有咬口，外皮烤得焦香，肉質卻保持鮮嫰有彈性。羊架本身的味道已很好，無須加任何醬汁，我們吃一口已即時讚好，認為是必點菜色。事實上，侍應不停端著這道菜給其他食客，可想而知它有多受歡迎。做配菜的炸粟米餅（Polenta Chips）是餐廳其中一款特色小吃，既香口又飽肚，不過，若不配跟菜的酸乳酪醬來吃，則略嫌太膩。我們結果要多點一小碟爽口清甜的炒法國邊豆（Pan-fried Green Beans, $40），以清一清味蕾和掃去飽膩感。
甜點方面，我們點了Tiramisu（$65）和雪葩（$60）。我喜歡這兒的tiramisu 夠酒味，而其特色是帶橙味，如果咖啡味再濃一點會更好。雪葩或雪糕有三球，還可以從蜂巢碎、果仁碎、時令水果及奶油糖果醬四款配料當中選兩款。我們選了芒果和血橙雪皅，以及朱古力雪糕。我覺得血橙味的雪皅味道最好，芒果味的相對失色，蜂巢碎增添了口感和蜜糖的味道，相當特別，但原來這兒的雪葩和雪糕是向XTC 買的。
我們頗滿意這個晚餐，如果不用排隊等位，絕對不介意再來，試試其他菜式。這兒不設加一服務費，但餐廳鼓勵客人為表現出色的侍應付上百分之十，甚至百分之十五的貼士，難怪侍應們都表現落力。不過Jennifer待我們態度親切，又服務周到，實在不介意多付一些。順帶一提，以信用咭簽帳付的貼士會由衆侍應均分，所以最好另備現金，給專責服務你的侍應。
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