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2021-07-31
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羊肉好嫩昨日和朋友一起周圍逛街食。其中一間去了佐敦附近的餐廳。叫做雲南啊老表黑山羊湯鍋米線。餐廳地方環境不算大。但裏面都客似雲來。人客都幾多。我們各自叫了米線，又叫了小食和餐飲，埋單$173，平均每人$87。食得都幾飽。羊肉細碗米線$50。這羊肉的口感都幾嫩，見到門口有海報貼着黑山羊，難道這就是黑山羊的羊肉？ ？我猜想應該是吧！雖然餐牌寫着細碗，但其實份量比起平時餐廳食米線的份量其實差不多。因為食完都好飽。羊肉切到一片片薄薄的。有羊味，但沒有更多的羊腥味。又有一些翠綠的蔥花作伴。豬手細碗米線$40。一碗米線有兩大件豬手。豬手夾雜着少許豬肉，增添咬口。豬皮有彈性又有咬口。清湯湯底，食後不會覺得太肥膩 。米線不會”林”，有彈性。蒜泥白肉小食$30。蒜泥味道偏鹹。白肉切到薄片，將蒜泥直接倒在上面，一大口，一大口，一口吃下去，連皮連肉連肥膏食，另有一番風味。少食多滋味應該是這樣吧。哈哈 。美味口水雞小食$32。麻辣口水雞似的，味道同樣偏鹹。不過其實跟米線一起吃，中和鹹味。口水雞雞肉不老，咬口之餘，不乾身。辣度適中。飲品叫了凍檸七和凍檸水。凍檸七跟餐加$12。凍檸水跟餐加$9。
昨日和朋友一起周圍逛街食。其中一間去了佐敦附近的餐廳。叫做雲南啊老表黑山羊湯鍋米線。餐廳地方環境不算大。但裏面都客似雲來。人客都幾多。我們各自叫了米線，又叫了小食和餐飲，埋單$173，平均每人$87。食得都幾飽。
羊肉細碗米線$50。這羊肉的口感都幾嫩，見到門口有海報貼着黑山羊，難道這就是黑山羊的羊肉？ ？我猜想應該是吧！雖然餐牌寫着細碗，但其實份量比起平時餐廳食米線的份量其實差不多。因為食完都好飽。羊肉切到一片片薄薄的。有羊味，但沒有更多的羊腥味。又有一些翠綠的蔥花作伴。
豬手細碗米線$40。一碗米線有兩大件豬手。豬手夾雜着少許豬肉，增添咬口。豬皮有彈性又有咬口。清湯湯底，食後不會覺得太肥膩 。米線不會”林”，有彈性。
蒜泥白肉小食$30。蒜泥味道偏鹹。白肉切到薄片，將蒜泥直接倒在上面，一大口，一大口，一口吃下去，連皮連肉連肥膏食，另有一番風味。少食多滋味應該是這樣吧。哈哈 。
美味口水雞小食$32。麻辣口水雞似的，味道同樣偏鹹。不過其實跟米線一起吃，中和鹹味。口水雞雞肉不老，咬口之餘，不乾身。辣度適中。
飲品叫了凍檸七和凍檸水。凍檸七跟餐加$12。凍檸水跟餐加$9。
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