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2008-12-24
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找了找在OH附近有甚麼東西吃, 一行四人去了這裡吃,要了一個2人Set, 有湯包, 官保雞丁, 回鍋肉, 牛, 另叫了羊肉麵來這裡是給它的手拉麵吸引到的, 加上自己也基喜歡上海菜湯包一籠四件, 比坊間的大個很多, 用上了紙托感覺少少怪的雖然因為太大件唔可以一口放在口裡感受其澎湃不過這裡的湯包湯甜肉鮮, 而且皮薄更加顯得製作須要功夫官保雞丁: 做得不錯, 炸得外脆而內嫩, 酸甜的醬汁很醒胃回鍋肉: 如果加上筍片豆腐干拌炒, 會更添口感, 整體也炒得對辦羊肉麵: 原來這裡的羊肉麵也被蔡瀾評過, 湯底帶著少少的羊肉青菜味羊肉自己本身不” 蘇”, 自己本身不怕, 甚至算喜愛拉麵粗幼不一, 証明真是手拉的, 彈牙有嚼勁, 合格有餘整體來說, 算是幾抵食的, 難怪午餐出現人龍店子小小, 沒有甚麼的裝飾, 簡單的餐桌椅子把成本花在用料手功方面對顧客像我來說是最好不過的.
要了一個2人Set, 有湯包, 官保雞丁, 回鍋肉, 牛, 另叫了羊肉麵
來這裡是給它的手拉麵吸引到的, 加上自己也基喜歡上海菜
湯包一籠四件, 比坊間的大個很多, 用上了紙托感覺少少怪的
雖然因為太大件唔可以一口放在口裡感受其澎湃
不過這裡的湯包湯甜肉鮮, 而且皮薄更加顯得製作須要功夫
官保雞丁: 做得不錯, 炸得外脆而內嫩, 酸甜的醬汁很醒胃
回鍋肉: 如果加上筍片豆腐干拌炒, 會更添口感, 整體也炒得對辦
羊肉麵: 原來這裡的羊肉麵也被蔡瀾評過, 湯底帶著少少的羊肉青菜味
羊肉自己本身不” 蘇”, 自己本身不怕, 甚至算喜愛
拉麵粗幼不一, 証明真是手拉的, 彈牙有嚼勁, 合格有餘
整體來說, 算是幾抵食的, 難怪午餐出現人龍
店子小小, 沒有甚麼的裝飾, 簡單的餐桌椅子
把成本花在用料手功方面對顧客像我來說是最好不過的.
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