祥記

營業中

休息中

天氣頗凍，要吃些暖身食品，羊腩煲正是好合時，此刻人在香港仔，忽然想起未到過漁光道熟食中心吃晚飯，就上去一試。走了一圈發覺只有兩三檔做生意，而人氣最盛就是祥記，既來則安！這夜單拖，就來一個羊腩煲！店員瞪眼說你一個人食一個羊腩煲？老子當然吃不完，吃剩了打包就是了！不一會送來一個大煲，上面放下數片大葱，大堆枝竹冬菇羗片竹蔗，之後便是肥美甜香甘脂的羊腩！伴碟則是生菜西洋菜各半，正！！！十一二度的天時，跑完四十五鍾後的身軀，一對眼晴靜靜觀察着它何時滾熟起來，湯汁滿滿南乳香羊肉香馬碲爽，帶皮脂的羊腩又軟腍，酥甜！生菜一下即夾吃到爽脆，西洋菜加肉汁那個組合絕美，靜靜的享受這暖身美食，好吃兼幸福。