56
23
5
等級4
441
5
2019-02-24 465 瀏覽
東海堂上年推出這款 【美人赤莓蛋糕】的時候,我已經很想試了,奈何當我去訂購的時候,它卻已經早早下架了,最終都是和它擦身而過不經不覺來到今年的二月份,又正常踏入了盛產草莓的季節,所以東海堂便再次推出這款【美人赤莓蛋糕】了而剛巧明天便是大年初一,親戚朋友們會聚首一堂,團團圓圓地一起吃晚飯,於是我便立即第一時間去訂購一個,在當晚與大家享用No.1 【美人赤莓蛋糕】這個赤莓蛋糕和其他草莓蛋糕不同的是,它是採用了長崎直送的新鮮「夢之香」赤莓,而不是平時普普通通的草莓所以,【美人赤莓蛋糕】上漫天遍野的赤莓,每一粒都晶瑩剔透,亮澤紅潤,渾圓飽滿,而且更散發出誘人的氣息,甜香四溢,讓人垂涎三尺,想立即食指大動,大快朵頤由於赤莓十分飽滿豐盈,鮮嫩多汁,所以當我們小口品嚐的時候,清甜可的草莓汁液便立即傾巢而出,每一口都香氣洋溢,在唇齒間留下一絲淡淡的清香,我們都吃得津津有味,陶醉其中,難以忘懷至於蛋糕方面,它應該是我在東海堂吃過最美味的蛋糕了首先,蛋糕除了十分鬆軟可口和輕盈,入口更非常軟綿綿和細膩,質感幼滑柔順,軟綿香糯,含在嘴裡便立即溶化了,讓人唇齒留香,回味無窮,鳳髓龍肝另外,由於蛋糕中奶油的比例只有
更多
東海堂上年推出這款 【美人赤莓蛋糕】的時候,我已經很想試了,奈何當我去訂購的時候,它卻已經早早下架了,最終都是和它擦身而過

35 瀏覽
0 讚好
0 留言
不經不覺來到今年的二月份,又正常踏入了盛產草莓的季節,所以東海堂便再次推出這款美人赤莓蛋糕】
而剛巧明天便是大年初一,親戚朋友們會聚首一堂,團團圓圓地一起吃晚飯,於是我便立即第一時間去訂購一個,在當晚與大家享用
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
No.1 【美人赤莓蛋糕】

這個赤莓蛋糕和其他草莓蛋糕不同的是,它是採用了長崎直送的新鮮「夢之香」赤莓,而不是平時普普通通的草莓
所以,【美人赤莓蛋糕】上漫天遍野的赤莓,每一粒都晶瑩剔透,亮澤紅潤,渾圓飽滿,而且更散發出誘人的氣息,甜香四溢,讓人垂涎三尺,想立即食指大動,大快朵頤

美人赤莓蛋糕
$349
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
由於赤莓十分飽滿豐盈,鮮嫩多汁,所以當我們小口品嚐的時候,清甜可的草莓汁液便立即傾巢而出,每一口都香氣洋溢,在唇齒間留下一絲淡淡的清香,我們都吃得津津有味,陶醉其中,難以忘懷

美人赤莓蛋糕
$349
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
至於蛋糕方面,它應該是我在東海堂吃過最美味的蛋糕了
首先,蛋糕除了十分鬆軟可口和輕盈,入口更非常軟綿綿和細膩,質感幼滑柔順,軟綿香糯,含在嘴裡便立即溶化了,讓人唇齒留香,回味無窮,鳳髓龍肝

美人赤莓蛋糕
$349
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外,由於蛋糕中奶油的比例只有很少,所以口感非常清新輕盈,清甜可口,完全嚐不到一絲甜膩的感覺之餘,更充滿淡淡清香的蛋香味,香氣撲鼻,蛋香四溢,口感細膩而綿延,讓人口舌生香,吮指回味,吃在嘴裡甜在心裡

美人赤莓蛋糕
$349
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
此外,蛋糕內層除了綿密的蛋白蛋糕,還包含了白朱古力脆脆,以及清新酸甜的草莓醬,中層更鋪滿了草莓果凍,層層相間,綻放絲絲莓香,每一口都享受到甜美果香之餘,更為我們帶來多重的口感!

美人赤莓蛋糕
$349
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
白朱古力脆脆有著鬆脆的口感,每一口都十分香脆可口,滋味無窮,而酸酸甜甜的草莓醬更蓋過了朱古力脆脆甜膩的味道,除了變得更誘人美味外,還令蛋糕的味道更上一層樓,簡直堪稱一絕!

美人赤莓蛋糕
$349
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後便是草莓果凍了,果凍微微濕潤 ,質感爽口彈牙,沒有藥水味之餘,更甜而不膩,整個口腔中都充斥著濃濃的赤莓香氣,口感清新而輕盈,餘韻悠長,其味無窮,珍饈美味 
細細回味,蛋糕,脆脆,莓醬,果凍混合後的濃濃氣息迴旋在口中,甜甜的,香香的,香甜軟糯,讓你心曠神怡,甜甜蜜蜜,一試傾心


No.2 【赤莓盛宴】
赤莓盛宴
$289
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
赤莓系列的蛋糕總共有三款,除了剛剛的 【美人赤莓】,【赤莓盛宴】亦是其中之一,它同樣都是採用了長崎直送的新鮮「夢之香」赤莓
可惜的是,由於今天已經是23/2了,可能已經踏入了草莓當造季節的尾聲,所以今次的赤莓的質素與大年初一的美人赤莓有著差天共地的距離,完全是天淵之別

赤莓盛宴
$289
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
赤莓盛宴
$289
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
由於價錢的關係,【赤莓盛宴】上的赤莓只有八粒而已,另外雖然它的樣子都是晶瑩剔透,亮澤紅潤,渾圓飽滿,可惜它卻只是【金玉其外,敗絮其中 】 的傑作!
每一粒赤莓的味道都十分酸溜溜,完全嚐不到一絲的赤莓的清甜味都算了,我們滿口更充斥著酸澀的味道,完全可以稱得上是【酸入肺腑】和【酸入心脾】,簡直是味如雞肋,讓人立即食慾大減

赤莓盛宴
$289
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
赤莓盛宴
$289
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
至於底層的蛋糕方面,它又是另一個失敗之作!蛋糕的層次相當分明,綿密的蛋白蛋糕,配以輕盈的牛乳忌廉、清甜的草莓果凍及草莓醬,層層相間,好像可以交織出多重味覺的享受
可是,人的幻想往往是最美好的,但是現實卻永遠是最殘酷的!

赤莓盛宴
$289
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
赤莓盛宴
$289
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個蛋糕不單止蛋香味不夠濃郁醇厚,同時亦缺乏輕盈鬆軟的質感,入口的時候更相當粗糙,完全沒有軟綿香糯的口感,含在嘴裡久久都不能溶化,讓人難以下嚥,真的十分令人失望頂透
而且蛋糕內的草莓果凍質素同樣亦差得多,欠缺濃濃的赤莓香氣之餘,更完全嚐不到一絲甜味,索然無味的,我們滿口都只有淡而無味的感覺,味同嚼蠟,囓蘗吞針

赤莓盛宴
$289
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
赤莓盛宴
$289
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
相比起清湯寡水,枯燥無味的蛋糕和果凍,它底下的草莓醬便【有滋有味】得多了 
上次的草莓醬酸酸甜甜,可以中和蛋糕的甜膩度之餘,更讓人食慾大開
可是今次的草莓醬,完全是一個惡夢的開始!
草莓醬缺乏酸甜可口的味道都算了,我們每一口更只嚐到酸餿餿的士多啤梨味,還要是【酸到入心】的程度
細細回味,濃濃的酸溜溜氣息更迴旋在口中,讓你【心曠神怡】,【唇齒留香】以及【滋味無窮】
赤莓盛宴
$289
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
赤莓盛宴
$289
15 瀏覽
0 讚好
0 留言

No.3 【北海道3.6牛乳撻】
北海道3.6牛乳撻
$9
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個3.6牛乳撻我想試很久了,今天來取蛋糕的時候,順便買了一個來試
由於3.6牛乳撻沒有保溫的關係,雖然它好像是剛剛新鮮出爐的樣子,但是卻不是熱騰騰的,反而只有餘溫而已,讓人感到有些失望,悵然若失

北海道3.6牛乳撻
$9
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
至於味道方面,可能已經是冷卻的關係,牛乳撻的撻底不單止缺乏酥脆香口,奇脆無比的口感,等待我們的,只有濕漉漉,軟淋淋,粉粉爛爛的質感,微微軟爛
而牛乳的味道亦不算香濃醇厚,每一口都只嚐到一絲微弱的牛乳香味,幸好質感幼滑柔順,整體來說都算可以勉強入口,但是不值得一試而已
北海道3.6牛乳撻
$9
18 瀏覽
0 讚好
0 留言

No.4【北海道牛乳包】
北海道牛乳包
$16
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
東海堂的北海道牛乳系列麵包我同樣都想試很久了,而這個牛乳包便是其中之一了
東海堂的牛乳包打破了齋包清湯寡水,淡而無味的框架,即使這個麵包的牛乳味並不算特別醇厚香純,味道可能比較清淡一些,但滿口卻充斥著淡淡清香撲鼻的牛乳氣息,芳香四溢,香飄十里,讓人沁人心脾, 簞食瓢飲,難以忘懷
北海道牛乳包
$16
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
而且麵包內有充足的水分,微微濕潤,令到麵包不會乾巴巴之餘,更變得十分輕盈鬆軟,入口非常軟綿綿,口感細膩而綿延,軟綿香糯,誘人美味,讓人唇齒留香,回味無窮,鳳髓龍肝
北海道牛乳包
$16
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
價錢方面,美人赤莓$349,赤莓盛宴$289,北海道3.6牛乳撻$9,北海道牛乳包好像$15/$16,都算便宜的

24 瀏覽
0 讚好
0 留言

赤莓盛宴
$289
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
總結來說,美人赤莓十分秀色可餐,其味無窮,讓人吮指回味,簡直堪稱一絕,而北海道牛乳包的味道亦相當不錯,同樣都是值得大家一試的
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-02-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (宵夜)
慶祝紀念
團年飯
推介美食
美人赤莓蛋糕
$ 349
美人赤莓蛋糕
$ 349
美人赤莓蛋糕
$ 349
美人赤莓蛋糕
$ 349
美人赤莓蛋糕
$ 349
美人赤莓蛋糕
$ 349
北海道牛乳包
$ 16
北海道牛乳包
$ 16
北海道牛乳包
$ 16