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等級4
又聽到一單美容療程不良推銷手法的新聞,有時真係覺得攪咁多真係嘥氣!不如食返餐好的,直接食落肚裡,自己吸收返所有營養,最終得益都是自己身體。話說今天下午到這棟大廈見客,順道約好朋友在這裡晚餐。從樓下的扶手梯上來,先到朋友建議的餐廳這,了解一下餐牌,竟然有部份套餐售罄。  再細看,原來聖誕新年假期用了特別套餐。  既然朋友選擇這家,就不想再煩惱!自己有選擇困難症,如果要左諗右諗,左計右計,真是十分頭痛。而這店火鍋放提是限時90分鐘,一定要等到朋友到齊,才通知職員入座。幸好職員讓我先看看自助區的食物,放題竟然有龍脷柳,洋蔥京蔥,蟲草花,還有少見的羽衣甘藍。  人齊了,要決定~選擇哪個套餐。大家難得一見,想食得好dd,看中了這個<美鍋>。包括各款牛肉,豬肉,還包水信玄餅。真是頗吸引! 自己跟大圍,一起享用這個美鍋。 就座後,蔬菜盤,和牛,豬肉,美人雞鍋很快就呈上來。先把耐煮的食物都倒入鍋內,讓其慢慢煮熟。然後就衝到自助區,取食物,飲品和調配醬汁。這裡没有柚子醋,於是以酸汁代替,再配芫茜蔥蒜。  油揚蔥卷 油豆腐皮包著大蔥卷  手作雞滑 有二筒,自己先玩一筒。不過分件時太大件了,要久煮才放心食用
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又聽到一單美容療程不良推銷手法的新聞,有時真係覺得攪咁多真係嘥氣!
不如食返餐好的,直接食落肚裡,自己吸收返所有營養,最終得益都是自己身體。
話說今天下午到這棟大廈見客,順道約好朋友在這裡晚餐。
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從樓下的扶手梯上來,先到朋友建議的餐廳這,了解一下餐牌,竟然有部份套餐售罄。  
再細看,原來聖誕新年假期用了特別套餐。  
既然朋友選擇這家,就不想再煩惱!
自己有選擇困難症,如果要左諗右諗,左計右計,真是十分頭痛。
而這店火鍋放提是限時90分鐘,一定要等到朋友到齊,才通知職員入座。
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幸好職員讓我先看看自助區的食物,放題竟然有龍脷柳,洋蔥京蔥,蟲草花,還有少見的羽衣甘藍。  
人齊了,要決定~選擇哪個套餐。
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大家難得一見,想食得好dd,看中了這個<美鍋>。
包括各款牛肉,豬肉,還包水信玄餅。真是頗吸引! 
自己跟大圍,一起享用這個美鍋。 
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就座後,蔬菜盤,和牛,豬肉,美人雞鍋很快就呈上來。
先把耐煮的食物都倒入鍋內,讓其慢慢煮熟。然後就衝到自助區,取食物,飲品和調配醬汁。
酸汁配芫茜蔥蒜
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這裡没有柚子醋,於是以酸汁代替,再配芫茜蔥蒜。  
油揚蔥卷
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油揚蔥卷 
油豆腐皮包著大蔥卷  
手作雞滑
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手作雞滑 
有二筒,自己先玩一筒。不過分件時太大件了,要久煮才放心食用。
雞滑混了蔬菜,也有點似雞肉雞軟骨棒,有細碎的粒粒,很爽口。  
美人和牛
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美人和牛 
美人和牛,而且是任食,湯底變得滾燙之時,當然先玩美人和牛。
雖說是和牛,也得看肉的紋理。這盤是紅多白少,而油花分佈不平均。
如太大火,會使肉質纖維瞬間煮熟,即是和牛可能會變得鞋口硬掘掘。
所以調低火力,把和牛放在湯面浸泡,慢慢浸熟。滑滑和牛就此完成!
美人和牛
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美人和牛
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先嚐原味和牛!由於紅多白少,以牛的肉味為主。   
大家都為求回本,很快又多點二盤和牛。 
美人和牛~第二盤
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美人和牛
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第二盤和牛,白色較多,而且紅白平均分佈,可以想像,除了牛的肉味,也有牛脂的甘香。
這就是牛肉的美味之處。  
南瓜
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南瓜 
食牛肉,怎能欠缺南瓜。 
自己特別喜歡南瓜軟綿綿的口感,帶著微微的甜味。   
豬柳肉
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豬柳肉
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豬柳肉 
豬味很濃郁,不沾任何醬料單獨品嚐己經很好味。
拌著蔥蒜,香辣惹味。配帶甜的大阪黃金醬油又很和諧。 
牛舌
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牛舌 
這類型的火鍋放題,竟然提供牛舌,實是難得。 
白蘿蔔  
個人覺得:這火鍋最好味的,就是白蘿蔔,煮得軟棉棉,吸盡鍋內精華。   
羽衣甘藍
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羽衣甘藍
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羽衣甘藍  
近來很有名的健康潮食。
對自己來說,反正都是綠色蔬菜,放在火鍋很正常。
不過,把羽衣甘藍放在鍋內,煮了一段時間,依然不變形。
口感方面,菜菜的纖維又十分實在,要多咀嚼几次才可下嚥。
跟皇帝菜,油麥菜,娃娃菜,這羽衣甘藍的質感是最硬,即是清腸功效較高。
放題嚐了那麼多的牛肉,要抵消那種罪惡感,看來要搵羽衣甘藍幫忙了!
如果再有火鍋放題提供羽衣甘藍,一定會點這個菜。  
薯粉
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薯粉   
想不到,日式火鍋放題也有薯粉。
幼身薯粉方便掛汁,口感彈彈似韓國粉絲。
烏龍茶
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烏龍茶 
櫃內有很多款飲品,自己最喜歡味道較淡的烏龍茶。
水信玄餅
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水信玄餅     
無需到日本,就可以嚐到水信玄餅!
這句話,也話很適合男生們哄女友!  
潛台詞:咪去日本旅行啦! 

圓形的透明體,灑上豆粉及黑糖,就是味道清雅的水信玄餅。
乳酪雪糕
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乳酪雪糕 
童心未泯,在凍冰冰乳酪雪糕加上卜卜脆系列。這個比水信玄餅甜,要放在最後品嚐。   
今天嚐到美鍋,雖然價格有點高,但總算物有所值。 
因為有貴價菜<羽衣甘藍>和靚牛肉,下次一定要多食几轉。
食得好D,又要健康DD,這就是我心中的美人飲食革命。
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