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2019-12-06
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偶爾也會在九龍香格里拉的香宮晚飯，喜歡它環境舒服，私隱度高。可能它受近期社會事件影響，客人不多，只有4至5枱。因為客人少了，反而感到Waiter 更熱情及細緻的服務。未叫菜，先上玫瑰花茶，既清熱又解渴。👍🏻餐前小食是蜜糖合桃，雖然大路，甜甜地又脆脆地，好味！😋 我們叫了三個菜，脆皮龍崗雞（$318-）丶獅子滾球（$298-）及蒜蓉炒西蘭花（$178-），所選都是較為家庭菜式。脆皮龍崗雞先上，樣子已很吸引，皮燒得又薄又脆，皮下沒有大大嚿的脂肪。雞肉厚身，卻十分滑溜，亦很有雞味。我們好快就KO 咗一半。😋😋😋獅子滾球本應是上海菜，它卻變成似一個肉湯。豬肉球很香豬肉味，肥瘦均勻，不會膩。加埋濃湯和旺菜，都ok! 👍🏻 唯一不足的地方是其賣相，如它能加多D旺菜丶紅蘿蔔或粉絲，賣相更佳。蒜蓉炒西蘭花算是中規中矩，西蘭花翠綠，較為脆口。我略嫌其蒜蓉太少，如能多D，這個菜會比較香口。最後送上的甜品樹，有很多不同的中式糕點，如桂花糕丶合桃酥丶白糖糕丶奶皇卷...等，都好味，不過甜。😋😋😋
可能它受近期社會事件影響，客人不多，只有4至5枱。因為客人少了，反而感到Waiter 更熱情及細緻的服務。
未叫菜，先上玫瑰花茶，既清熱又解渴。👍🏻
餐前小食是蜜糖合桃，雖然大路，甜甜地又脆脆地，好味！😋 我們叫了三個菜，脆皮龍崗雞（$318-）丶獅子滾球（$298-）及蒜蓉炒西蘭花（$178-），所選都是較為家庭菜式。
脆皮龍崗雞先上，樣子已很吸引，皮燒得又薄又脆，皮下沒有大大嚿的脂肪。雞肉厚身，卻十分滑溜，亦很有雞味。我們好快就KO 咗一半。😋😋😋
獅子滾球本應是上海菜，它卻變成似一個肉湯。豬肉球很香豬肉味，肥瘦均勻，不會膩。加埋濃湯和旺菜，都ok! 👍🏻 唯一不足的地方是其賣相，如它能加多D旺菜丶紅蘿蔔或粉絲，賣相更佳。
蒜蓉炒西蘭花算是中規中矩，西蘭花翠綠，較為脆口。我略嫌其蒜蓉太少，如能多D，這個菜會比較香口。
最後送上的甜品樹，有很多不同的中式糕點，如桂花糕丶合桃酥丶白糖糕丶奶皇卷...等，都好味，不過甜。😋😋😋
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