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2023-03-13
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星期日晚和老公去銅鑼灣牛惣居酎屋吃串燒。生野菜沙律首先吃沙律墊一下胃，有椰菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、青瓜，生的蔬菜蘸麵豉醬吃會更好吃。鹽燒蟶子皇這個是是日推介，果然沒介紹錯，蟶子非常新鮮，調味很惹味，很好吃。牛心管、牛骨髓、雞肝(左至右)第一次吃牛心管，咬起來像更煙韌的魷魚。牛骨髓則是軟綿綿的，雞肝沒有腥味，處理得很好。雞翼 燒得剛剛好，雞皮很脆，充滿肉汁，很出色。橫間肌Set 醬料分別是黑芝麻、蜜糖芥辣、wasabi、蒜香，牛肉不會很硬，四種醬料各有千秋。牛沙瓜是牛的第四個胃，吃起來像牛腩，是腩汁的味道，又軟腍，很喜歡。燒飯糰是牛肉和明太子飯糰，燒得外面很香脆，是填肚之選。飲品叫了無花果酒和Suntory Draft。
生野菜沙律首先吃沙律墊一下胃，有椰菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、青瓜，生的蔬菜蘸麵豉醬吃會更好吃。
鹽燒蟶子皇這個是是日推介，果然沒介紹錯，蟶子非常新鮮，調味很惹味，很好吃。
鹽燒蟶子皇
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第一次吃牛心管，咬起來像更煙韌的魷魚。牛骨髓則是軟綿綿的，雞肝沒有腥味，處理得很好。
牛心管、牛骨髓、雞肝
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燒得剛剛好，雞皮很脆，充滿肉汁，很出色。
雞翼
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醬料分別是黑芝麻、蜜糖芥辣、wasabi、蒜香，牛肉不會很硬，四種醬料各有千秋。
牛沙瓜是牛的第四個胃，吃起來像牛腩，是腩汁的味道，又軟腍，很喜歡。
牛沙瓜
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是牛肉和明太子飯糰，燒得外面很香脆，是填肚之選。
燒飯糰
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