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美味之炸大腸
2011-10-15 20 瀏覽
十月四日 (星期二)是日較早放工,回家前到了金魚街逛逛每次行過水渠道,除了有可愛龜仔和活潑的魚仔外,還嗅到陣陣的炸大腸味我們曾經在附近的店舖買過龜仔如今仍然生生猛猛,莫非嗅著大腸味的龜仔寧捨健康?終於按捺不住,第一次買了一串炸大腸兩間小食店賣的小吃有點不同,是有共識?!大腸新鮮炸從,"新鮮"從油鑊出來的大腸洗得乾淨,吃得安心再切開五小件,外皮鮮紅奪目加上甜醬和黃芥辣,份量適隨專便我本身怕辣,所以只點了小量黃芥辣來吊味外皮帶脆,很有嚼勁又帶微咸雖然用了油炸,但走油不錯,頗乾身,不覺油膩知道炸大腸不是健康食物,只會偶爾吃一次不過,現在仍然回味當中....
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十月四日 (星期二)

是日較早放工,回家前到了金魚街逛逛
每次行過水渠道,除了有可愛龜仔和活潑的魚仔外,還嗅到陣陣的炸大腸味

我們曾經在附近的店舖買過龜仔
如今仍然生生猛猛,莫非嗅著大腸味的龜仔寧捨健康?


終於按捺不住,第一次買了一串炸大腸
兩間小食店賣的小吃有點不同,是有共識?
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炸大腸
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 大腸新鮮炸從,"新鮮"從油鑊出來的
大腸洗得乾淨,吃得安心
再切開五小件,外皮鮮紅奪目
加上甜醬和黃芥辣,份量適隨專便
我本身怕辣,所以只點了小量黃芥辣來吊味
外皮帶脆,很有嚼勁又帶微咸
雖然用了油炸,但走油不錯,頗乾身,不覺油膩

知道炸大腸不是健康食物,只會偶爾吃一次
不過,現在仍然回味當中....
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-10-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$8 (下午茶)
推介美食
炸大腸