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2018-02-28
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今晚到工廈吃晚餐，朋友是識途老馬，帶我到I's Land Cafe吃西餐，餐廳大堂有很多植物和燈泡裝置，有目不暇給的感覺，地方十分寬闊。開放式的廚房很整潔，的確令客人有吃得放心感覺。我好選擇二人套餐。餐湯羅宋餐湯有豐富的雜菜，味道較濃郁，用法包沾吃也不錯。看見水牛城雞翼被醬汁重重包裹，我顯得有點失落，恐怕汁液不合味道，連帶雞翼也浪費。既來之，則試之！大膽地嘗試一口吧！才發覺剛才的憂慮是不必要，雞翼外皮炸得甘香鬆化，看似茄醬汁，但味道層次更勝茄醬汁，不得不讚賞廚師的精心設計了！南瓜汁海鮮意大利飯，擺放得像心型的蝦，有眼前一亮的感覺，睇得又食得。魷魚圈和爽肉青口都大方得體，帶鮮、微甜的南瓜汁伴著比較軟身意大利飯很美味可口。德國鹹豬手伴招牌三色汁，原隻鹹豬手是會有較佳視覺效果，但我們都是懶惰之人，選擇切碎上碟，鹹豬手味道和肉質是滿意的，可惜皮吃得不夠脆，有點兒美中不足。三色汁，我最愛是右邊黃色蜜糖醬。伴碟的切片青瓜、茄子煑得有味道蕃茄也略為煎香，看得到的用心烹調已經令客人開懷。正價減$20可升級其他特飲，我楝加$32的熱紫薯鮮奶，味道雖然清淡，但我喜歡原味冇添加崇尚天然的味道。朋友加$8要凍
開放式的廚房很整潔，的確令客人有吃得放心感覺。
我好選擇二人套餐。
餐湯羅宋餐湯有豐富的雜菜，味道較濃郁，用法包沾吃也不錯。
羅宋餐湯&法包
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看見水牛城雞翼被醬汁重重包裹，我顯得有點失落，恐怕汁液不合味道，連帶雞翼也浪費。
既來之，則試之！大膽地嘗試一口吧！才發覺剛才的憂慮是不必要，雞翼外皮炸得甘香鬆化，看似茄醬汁，但味道層次更勝茄醬汁，不得不讚賞廚師的精心設計了！
水牛城雞翼
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南瓜汁海鮮意大利飯，擺放得像心型的蝦，有眼前一亮的感覺，睇得又食得。
魷魚圈和爽肉青口都大方得體，帶鮮、微甜的南瓜汁伴著比較軟身意大利飯很美味可口。
南瓜汁海鮮意大利飯
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德國鹹豬手伴招牌三色汁，原隻鹹豬手是會有較佳視覺效果，但我們都是懶惰之人，選擇切碎上碟，鹹豬手味道和肉質是滿意的，可惜皮吃得不夠脆，有點兒美中不足。
三色汁，我最愛是右邊黃色蜜糖醬。
伴碟的切片青瓜、茄子煑得有味道蕃茄也略為煎香，看得到的用心烹調已經令客人開懷。
德國鹹豬手伴招牌三色汁
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正價減$20可升級其他特飲，我楝加$32的熱紫薯鮮奶，味道雖然清淡，但我喜歡原味冇添加崇尚天然的味道。朋友加$8要凍朱古力。
熱紫薯鮮奶&凍朱古力
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是日甜品，我們都升級朱古力心太軟，每位加$28的心太軟伴北海道3.6牛乳雪糕，打開心太軟流出暖烘烘的「岩漿」，看到出色，吃到滋味，配合滑滑北海道3.6牛乳雪糕，簡直就是雙劍合璧天下無敵，我們太投入和享受此刻美味，都忘記留下美妙一刻的照片。
甜品的滿足感令我今晚會睡得很甜！
心太軟伴北海道3.6牛乳雪糕
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侍應會適當時候更換餐碟和加水，值得一讚。
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