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2023-12-04
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是晚放工和同事在公司附近吃這間北京菜， 以為餐廳是樓上舖會比較少人，怎料竟然座無虛席。茶品有很多特色的可以選，我們選擇了桂花烏龍，淡淡的清香桂花味，配上烏龍茶，非常解膩。要了一盤小食拼盤前菜，有五款特色小吃，有醉雞，鎮江餚肉，四喜烤麩，芝麻醬雞絲粉皮和青瓜，各款小食都水準不錯。主角當然是要點烤鴨，我們人少少便要了半份烤鴨。烤鴨有兩款，脆皮烤鴨和酒糟烤鴨 。之前吃過的烤鴨大多數是脆皮的，所以這次便試一試這裏的酒槽烤鴨。烤鴨可以任添各款餡料和醬汁，另外還會有烤鴨皮 。不過烤鴨皮的片數不多，而另外加一份要48元，我們覺得太貴了，所以最後就單吃那些鴨肉。單吃又是另一番風味， 更能吃到鴨肉本身的味道，不會被其他配料和醬汁掩蓋。黑醋骨份量十足，吃下少少甜甜味，不過感覺有點兒偏硬。炒黃鱔非常有驚喜，幼幼的黃鱔條連著芽菜韭黃一起炒，味道十分香口，而且獲氣十足，單吃或餸飯都合適。最後還要了一個上湯雞肉麵做主食，也是非常有驚喜。濃郁的上湯，還有很足料的雞肉粒和菜粒，感覺健康。
茶品有很多特色的可以選，我們選擇了桂花烏龍，淡淡的清香桂花味，配上烏龍茶，非常解膩。
要了一盤小食拼盤前菜，有五款特色小吃，有醉雞，鎮江餚肉，四喜烤麩，芝麻醬雞絲粉皮和青瓜，各款小食都水準不錯。
主角當然是要點烤鴨，我們人少少便要了半份烤鴨。烤鴨有兩款，脆皮烤鴨和酒糟烤鴨 。之前吃過的烤鴨大多數是脆皮的，所以這次便試一試這裏的酒槽烤鴨。烤鴨可以任添各款餡料和醬汁，另外還會有烤鴨皮 。不過烤鴨皮的片數不多，而另外加一份要48元，我們覺得太貴了，所以最後就單吃那些鴨肉。單吃又是另一番風味， 更能吃到鴨肉本身的味道，不會被其他配料和醬汁掩蓋。
黑醋骨份量十足，吃下少少甜甜味，不過感覺有點兒偏硬。
炒黃鱔非常有驚喜，幼幼的黃鱔條連著芽菜韭黃一起炒，味道十分香口，而且獲氣十足，單吃或餸飯都合適。
最後還要了一個上湯雞肉麵做主食，也是非常有驚喜。濃郁的上湯，還有很足料的雞肉粒和菜粒，感覺健康。
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