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2024-07-30
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第一次喺三聖食海鮮。海鮮購自 #三聖墟海鮮市場 嘅 #威盛生猛海鮮，並在鄰近的 #海天花園酒家 加工。酒家經理熟練介紹如何炮製各種生猛海鮮，我只需坐享其成，食食食～豉油王蝦好食到吮手指！（所以後期很多菜式都沒有拍到獨照）象拔蚌兩食 - 刺身 & 椒鹽象拔蚌膽第一次食椒鹽象拔蚌膽，原來咁鮮甜，椒鹽炮製零腥味！清蒸三刀魚無幫味餸影到close up，但睇睇條魚嘅真身就知佢幾好食，只係略嫌蒸耐咗少少～清蒸鮑魚肉質彈牙好味！豉椒炒蜆同其他菜式相比，無辦法～真的比下去～醬汁稍為太多～P.S. 沒拍照，但酒家送嘅海鮮湯很清甜美味！
豉油王蝦
豉油王蝦
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好食到吮手指！（所以後期很多菜式都沒有拍到獨照）
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象拔蚌兩食 - 刺身 & 椒鹽象拔蚌膽
第一次食椒鹽象拔蚌膽，原來咁鮮甜，椒鹽炮製零腥味！
清蒸三刀魚
無幫味餸影到close up，但睇睇條魚嘅真身就知佢幾好食，只係略嫌蒸耐咗少少～
三刀魚
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三刀魚
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清蒸鮑魚
肉質彈牙好味！
豉椒炒蜆
同其他菜式相比，無辦法～真的比下去～醬汁稍為太多～
P.S. 沒拍照，但酒家送嘅海鮮湯很清甜美味！
象拔蚌兩食 - 刺身
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