大澳蓮香酒家

營業中

休息中

2018年的第一次大澳遊，可能因為當日下雨天，遊客不太多，我地入去大把位，老闆娘非常好人，過嚟介紹有乜好食，雖然我都唔係第一次去，但係去到當然要試D招牌菜：墨魚餅拼炸雲吞，絶對不能不試，墨魚餅墨魚份量比重，所以食落非常彈牙，雲吞皮薄新鮮炸起非常好食；生炒糯米飯，糯米雞所有材料都是放在上面，不是一齊炒的，但是糯米飯炒得非常香，而且爉肉不會肥，據老闆娘說是自家製的，有爉肉時他們先會賣糥米飯，一年只有數個月有；海魚湯，因為大澳係漁村，海魚湯好鮮甜，湯入面冇魚骨，但是湯渣裏的魚仔有好多碎骨，但好鮮甜；生炒咕嚕肉，咕嚕肉不是新鮮炸起，但是都有少少脆，茄汁做得不錯；盬焗雞，與平常識開的鹽焗雞做法有啲不同，但是雞的味道比一般雪藏雞好；涼瓜炆魚，因為我本人唔食涼瓜，其他人話呢碟涼瓜唔苦，啲魚俾魚湯裏的細魚小骨，但是魚湯的細魚比較甜。