八方庭

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我約咗我媽咪去行街，經過見到八方庭，媽咪話上次同呀姨食過好好味，唔食就走寶，就決定入去試下啦我😊我要講下荔芋油鴨煲🍲鴨肉香嫩多汁，荔芋軟糯，湯底鮮甜。一啖落肚，鴨肉嘅香味同荔芋嘅獨特風味瞬間爆發，真係令人驚艷👀之後係辣子雞炸大腸👅有驚喜！雞肉鮮嫩多汁，大腸酥脆。辣椒嘅香辣味道係一定要提一下，真係好開胃！辣味同大腸嘅鮮美交織在一起，真係估唔到咁好味🫦而椒鹽鮑魚夠彈牙，表皮酥脆，椒鹽嘅香味令人鮑魚升華到另一個境界💓食正宗文昌雞真係一種享受🌟！頂級嘅文昌雞皮幼滑得黎緊致，輕輕咬落去，啖啖肉汁🍗即刻溢出，香而不膩，令人回味無窮。文昌雞嘅肉質細嫩彈牙，每一片都切得均勻，呈現出黃澄澄🌕嘅脂肪層，細看之下，更可見其細膩嘅肌肉纖維。而家呢度嘅文昌雞唔單止外形吸引，吃落更加嘅感覺係入口即化👄，肉質甘香而且濃郁。透過特殊嘅烹調技巧，文昌雞保留咗最原始嘅味道，唔需要太多嘅佐料🌿，就已經可以喺味蕾之間爆發出一股清新嘅鄉土情懷。喺呢個過程中，渾然天成嘅滋味喺舌尖跳躍，唔覺意間已經清空咗碟裏嘅每一塊雞片🍽️。再配上特製嘅辣椒醬或者薑蔥油，更能突顯文昌雞嘅鮮味，真係無得頂👍！