Camellia (山頂廣場) (已結業)

最近有朋友推介這間餐廳的下午茶十分美味，所以今天我便帶另一位朋友來品嚐一下了，最後果然沒有介紹錯，這份下午茶基本上每款食物都非常出色，是一份值得推介給大家的下午茶餐廳在下午時段只提供兩款的下午茶，並沒有其他食物選擇，分別是 $488需要提前預訂的「花語山丘」(兩位用)和 $99的炸物「Afternoon Tea Set」(一位用)，今次我們便選了「花語山丘」【花語山丘】$488鹹點分別包括了香草牛肉卷、紅菜頭三文魚脆籃、脆炸芝士球和迷你菠菜酥。脆炸芝士球混合了一些蟹肉忌廉，所以感覺上就好像品嚐沙律卷一樣，口感很 Creamy，讓人口舌生香，回味無窮至於三文魚的味道則咸咸香香，配上紅菜頭後味道幾清新的，而牛肉卷和菠菜酥都非常酥脆香口，外脆內軟，內裡的餡料亦咸香四溢，有滋有味，大家都吃得津津有味，不亦樂乎甜點分別包括了伯爵茶忌廉泡芙、 紅桑子乳酪杯、 迷你芝士蛋糕和紅寶石朱古力卷。芝士蛋糕的口感一點也不膩，是我品嚐過最出色的芝士蛋糕！不過朱古力卷便不太嚐到朱古力的味道，反而士多啤梨的味道更為濃烈一些，而且蛋糕質感亦非常鬆軟可口，甜香四溢，美味得讓人陶醉其中，吮指回味忌廉泡芙雖然包含了大量忌