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2016-10-09
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今次嚟到櫻木搵食！男朋友話生日帶我去櫻木食飯～即時諗起櫻木花道(笑)櫻木地點不算難搵～喺電車路旁邊～不過整棟大樓比較靜～難吸引到即興客人呢…樓底高～裝修簡潔～高級日式料理店的感覺！店員有禮～對餐具擺位有執著特上雜錦壽司拼盤 （$380）店員有逐一介紹各壽司～左上數起：䓤粒免治吞拿魚腩卷：平時食呢個卷物通常䓤味強到將吞拿魚味掩蓋～但呢度嘅吞拿魚肉質細滑～葱味只淡淡融入其中～不會妹仔大過主人～不錯！玉子：甜甜地～略嫌蛋味不夠濃中吞拿魚腩：油脂充足～雖不至於溶於口中～但味道鮮美！金目鯛：以火炙過～増添一層香氣～甘海老：出奇地好味！！平常的甜蝦都冇味～但呢個真係有蝦嘅甜味鮮味！池魚：魚生上有芝麻～芝麻味有點太突出～油甘魚：肥美而味道亦鮮甜！帆立貝：因為喜歡帆立貝本身甜味～所以將上面嘅配料拿走～肉質爽口！而厚度充足亦令人滿足！粒貝：非常爽口彈牙！而且有濃濃海水味～海膽：無敵的好味！每一片海膽都非常非常鮮甜～絕對唔係連鎖店嘅貨色～必試之作！海膽同飯嘅比例係1:1😍厚厚的帶子～完全滿足到口感鹽燒牛舌 ($70)以青檸調味而非檸檬～更能加添香氣牛舌算是厚切～有咬口～黑椒略嫌過多～不過整體來說都不錯銀鱈
男朋友話生日帶我去櫻木食飯～
即時諗起櫻木花道(笑)
櫻木地點不算難搵～喺電車路旁邊～
不過整棟大樓比較靜～
難吸引到即興客人呢…
樓底高～裝修簡潔～高級日式料理店的感覺！
店員有禮～對餐具擺位有執著
特上雜錦壽司拼盤 （$380）店員有逐一介紹各壽司～左上數起：
䓤粒免治吞拿魚腩卷：平時食呢個卷物通常䓤味強到將吞拿魚味掩蓋～但呢度嘅吞拿魚肉質細滑～葱味只淡淡融入其中～不會妹仔大過主人～不錯！
玉子：甜甜地～略嫌蛋味不夠濃
中吞拿魚腩：油脂充足～雖不至於溶於口中～但味道鮮美！
金目鯛：以火炙過～増添一層香氣～
甘海老：出奇地好味！！平常的甜蝦都冇味～但呢個真係有蝦嘅甜味鮮味！
池魚：魚生上有芝麻～芝麻味有點太突出～
油甘魚：肥美而味道亦鮮甜！
帆立貝：因為喜歡帆立貝本身甜味～所以將上面嘅配料拿走～肉質爽口！而厚度充足亦令人滿足！
粒貝：非常爽口彈牙！而且有濃濃海水味～
海膽：無敵的好味！每一片海膽都非常非常鮮甜～絕對唔係連鎖店嘅貨色～必試之作！
特上雜錦壽司拼盤
$380
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以青檸調味而非檸檬～更能加添香氣
牛舌算是厚切～有咬口～
黑椒略嫌過多～不過整體來說都不錯
鹽燒牛舌
$70
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甜味有點濃～魚皮亦不夠脆～
不過份量多～加上沙律清甜～也還好！
銀鱈魚西京燒
$120
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烏冬類入面最喜歡就係稻庭烏冬～因為麵型比較幼細～
天婦羅係即炸～相對地等得比較耐～
有茄子、紫薯、南瓜同蝦～都不會太油～
驚喜地有炸紫薯～味道香甜～
而烏冬亦十分幼滑～烹調時間準確有咬口！
天婦羅稲庭烏冬
$108
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牛肉份量多～肉味極濃～但肉質有點老
湯底味道不錯～只嫌較油～
而鍋內有金菇、粉絲、菜等～
粉絲煙煙韌韌～惹人喜愛！
牛肉火鍋(1人份）
$90
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店員最後送上雪糕～而且是我喜歡的味道呢
呢杯雪糕應該是餐廳自家制的～奶味濃郁～
Cookie n cream雪糕
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有機會都要再來一次！
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