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2012-04-24
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這夜，在滂沱大雨中駕車到圓方。因為聽網友說這兒有 Titanic Menu，所以相約了太太到這裏試試，回味一下百年前的口味。我一早訂了枱，所以不用等多久，便安排了到二樓的雅座。我問侍應生是否有 Titanic Menu，她說：已經沒有了。我無耐地看回一般的晚飯餐牌。因為不大肚餓，所以只點了 Pan Fried Halibut（大比目魚）with Apple and Parsley Salad 和一客 Legendary Chocolate Cake.大槪等了15分鐘，侍應生便端上大比目魚。這客大比目魚煎得剛剛好，沒有過熟以至太韌。而且肉質鬆軟適中，用匙舀的時候，不會粉碎。我擠點檸檬汁到魚上，然後慢慢品嚐。加了檸檬汁的大比目魚，味道很清新，和伴碟的青蘋果呼應得很好。至於 parsley，不是每個人都喜歡。我太太吃不到兩口，剩下的都由我來清理。到這店出名的＂心太軟＂了。在巧克力蛋糕上的凍凍的雪榚，和暖暖的蛋糕是個很特別的配撘。就如網友所講，這個＂心太軟＂放在小煲裏是個很好的安排，因為吃到最後一匙，巧克力和蛋糕仍是暖暖的。這頓晚餐很滿意，可惜因為要駕車，不可以叫點白酒。我一定會再來試試別的菜
因為聽網友說這兒有 Titanic Menu，所以相約了太太到這裏試試，回味一下百年前的口味。
我一早訂了枱，所以不用等多久，便安排了到二樓的雅座。
我問侍應生是否有 Titanic Menu，她說：已經沒有了。
我無耐地看回一般的晚飯餐牌。因為不大肚餓，所以只點了 Pan Fried Halibut（大比目魚）with Apple and Parsley Salad 和一客 Legendary Chocolate Cake.
大槪等了15分鐘，侍應生便端上大比目魚。
這客大比目魚煎得剛剛好，沒有過熟以至太韌。而且肉質鬆軟適中，用匙舀的時候，不會粉碎。我擠點檸檬汁到魚上，然後慢慢品嚐。加了檸檬汁的大比目魚，味道很清新，和伴碟的青蘋果呼應得很好。
至於 parsley，不是每個人都喜歡。我太太吃不到兩口，剩下的都由我來清理。
到這店出名的＂心太軟＂了。
在巧克力蛋糕上的凍凍的雪榚，和暖暖的蛋糕是個很特別的配撘。就如網友所講，這個＂心太軟＂放在小煲裏是個很好的安排，因為吃到最後一匙，巧克力和蛋糕仍是暖暖的。這頓晚餐很滿意，可惜因為要駕車，不可以叫點白酒。我一定會再來試試別的菜色。
題外話/補充資料：
因為這兒有部份是酒吧，有很多人把酒言歡，所以聲浪大了點。如果要靜靜地談心，便要找別處了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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