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2019-06-25
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同家人食飯,都會去呢間屬於我地半個飯堂既小菜館,因為佢既菜式多同最重要夠鑊氣!脆皮德國咸豬手:超大份量,豬手夠多肉,咸味夠,但唔算脆皮,有d失色,配有芥末醬!果皮蒸鮑魚:鮑魚蒸得岩岩好,容易離殻,果皮蒸得夠火喉,辟走泥味,令鮑魚更鮮,肉質更彈牙!沙姜雞腳:沙薑可以再多d,味道唔夠濃!雞腳質感唔夠林!啫啫雞煲:味道調較得好,汁亦較多,伴有小熱鍋上台!雞件肉質都幾滑!姜蔥炒蟹,西蘭花帶子,椒鹽鮮魷,菠蘿咕嚕肉,蒸魚~海鮮新鮮,魚蒸得岩岩好,唔會令魚既肉質太老,鮮魷夠脆,外脆內熱!咕嚕肉酸甜得宜!
脆皮德國咸豬手:超大份量,豬手夠多肉,咸味夠,但唔算脆皮,有d失色,配有芥末醬!
果皮蒸鮑魚:鮑魚蒸得岩岩好,容易離殻,果皮蒸得夠火喉,辟走泥味,令鮑魚更鮮,肉質更彈牙!
沙姜雞腳:沙薑可以再多d,味道唔夠濃!雞腳質感唔夠林!
啫啫雞煲:味道調較得好,汁亦較多,伴有小熱鍋上台!雞件肉質都幾滑!
姜蔥炒蟹,西蘭花帶子,椒鹽鮮魷,菠蘿咕嚕肉,蒸魚~海鮮新鮮,魚蒸得岩岩好,唔會令魚既肉質太老,鮮魷夠脆,外脆內熱!咕嚕肉酸甜得宜!
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