厚興瑜記手撕雞 (彩明商場)

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係呢個涼陣陣既天氣，食雞腎都係其中一個唔錯既小食。根據香港餐務管理協會對雞腎既簡介，雞腎與其他食材煮成的雞雜湯，有滋補心臟、鎮靜神經之功效。因此雞腎宜小吃，但不宜多吃。就講下佢既味道喇，因為伴左好多芝麻同麻油，所以食落去有香濃既芝麻味，再者，由於又伴左其他調味料，所以食落去有鹹香同少量既醋味，口感度方面，係彈牙，同爽口，如果再放多少少醋同辣醬既話相信食物既味道同效果會更好。食既時候再配返罐啤酒，邊食邊飲邊打機同睇片，真係好正啊！！！