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2015-07-15
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甜魔媽媽又吃韓菜啦！ 事緣去年尾在銅鑼灣新麻蒲吃得稱心滿意，最近它在旺角開店了，今週一又去了再度回味!新店位於旺角銀行中心廣場一樓，一出地鐵站 (E出口) 上一層就是，一萬個方便！新店佔地不小，環境與銅鑼灣座一樣充滿韓式風味，座位稍為更寬落，靠窗一帶坐得尤其舒服。前菜先上；很喜歡這裡任吃任添的前菜：泡菜、洋蔥絲、漬海帶、辣醬芽菜沙律、漬蘿蔔片等等，全部都清爽好吃，是很不錯的頭盤。 然而甜魔媽媽最喜歡的，絕對是這芝麻醬野菜沙律；沙律新鮮好吃，加上香甜的芝麻醬，超級開胃！我們連吃兩大兜才收手。嗜辣食友則最愛這辣醬芽菜沙律，愛它辣度夠勁，同時清爽醒胃，也添了一兜來吃。其實吃完這些健康前菜，都已經半飽了啊～這天三人吃了「滿韓全食」套餐 ($820)，內容極其豐富包括：有五花肉、霜降牛肉、春川辣味烤雞、章魚、鮑魚、大蝦和干貝，以巨大石板呈上檯。 干貝、鮑魚、霜降牛肉及大蝦都是原汁原味，其中大蝦給煙肉捲著，增加鹹香；五花肉本身已經熟了，再燒主要是供給油分給其他食材，最後章魚就一早醃好。另外還有蛋及芝士。 除了石板本身發熱，Oppa 也會親自為食客人以Gas火槍來烤熟雞蛋、肉類等；其中霜降牛肉相及
新店位於旺角銀行中心廣場一樓，一出地鐵站 (E出口) 上一層就是，一萬個方便！新店佔地不小，環境與銅鑼灣座一樣充滿韓式風味，座位稍為更寬落，靠窗一帶坐得尤其舒服。
前菜先上；很喜歡這裡任吃任添的前菜：泡菜、洋蔥絲、漬海帶、辣醬芽菜沙律、漬蘿蔔片等等，全部都清爽好吃，是很不錯的頭盤。
然而甜魔媽媽最喜歡的，絕對是這芝麻醬野菜沙律；沙律新鮮好吃，加上香甜的芝麻醬，超級開胃！我們連吃兩大兜才收手。
嗜辣食友則最愛這辣醬芽菜沙律，愛它辣度夠勁，同時清爽醒胃，也添了一兜來吃。其實吃完這些健康前菜，都已經半飽了啊～
這天三人吃了「滿韓全食」套餐 ($820)，內容極其豐富包括：有五花肉、霜降牛肉、春川辣味烤雞、章魚、鮑魚、大蝦和干貝，以巨大石板呈上檯。
「滿韓全食」
$820
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除了石板本身發熱，Oppa 也會親自為食客人以Gas火槍來烤熟雞蛋、肉類等；其中霜降牛肉相及五花肉都當厚身有份量，Oppa 還會幫忙以剪刀將牛扒及五花肉剪開，服務細心。
這天我們先吃霜降牛肉，牛肉質量俱優，燒好後直接點醬吃，又或捲生菜（也是無限添加）都很可口；另外五花肉亦豐腴鬆化，加點芝士更加邪惡而美味。海鮮類的元貝及爽彈鮑魚，燒好後點上醬油也好吃，最後大蝦亦算新鮮，拌煙肉同吃更添鹹香美妙。
吃完原汁原味的項目，也是時間吃原隻章魚；很喜歡韓式甜味醃料，加上章魚本身的鮮味，燒至熱辣辣的非常好吃！ 一隻章魚可剪成不少段，大家都吃得非常過癮滿足。
之後還有後上的春川辣味烤雞、野菌、洋蔥及粉絲。那雞件微辣帶甜，質感又滑，除了可淨吃，也可將之與餘下的蝦頭、粉絲、蔥絲同燒同炒香，那吸收了各樣精華的粉絲是極品！
這餐說是合3-4人吃，起初不信，但押尾還有份量十足的 火山芝士泡菜炒飯，大食的三人組也要投降了！
雖然吃不下，亦不得不介紹一下：超熱了的香辣泡菜炒飯邊，滿是香又滑的蛋漿，飯頂還有不少芝士。上檯後 Oppa 會用火槍燒熱蛋漿及芝士，營造火山效果，奪目之至！
火山芝士泡菜炒飯
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雖然炒飯吃不完，但甜品胃還有空間啊！這天燒得太勁，甜品沒點充滿玩味的燒綿花糖雪花冰，改點傳統的 紅豆豆粉雪花冰 ($88)；成品面層有豐富的紅豆蓉及年糕，身量極巨！
紅豆豆粉雪花冰
$88
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十分滿足的一頓，飽肚感持續到翌朝，其實這份量四個人來吃會更適合。又，這個夏天絕對會考慮為了火山芝士泡菜炒飯及雪花冰再來的～
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