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2016-02-06
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之前行過見到依一間新德國菜開張，場面十分熱鬧，到左今日終於約左幾個朋友試試佢餐廳裝潢以紅𥖁拱門及木的基礎為主，重有一個大鹿頭，十分特別。講返食物 原來有無酒精啤酒，我就先叫一杯。先來一個湯，湯就有淡淡的胡椒味，味道都幾濃，不過焦點係湯入面既牛肉粒，牛味相當重，重有，陪碟既香草原來重可以食。之後就水牛芝士沙律，份量都好合理，配一上黑醋汁（我有個朋友以為朱古力），相當match.再上嘅就係他他三文魚，新鮮好味，不過怕生蛋就可免。跟著就上左有名德國菜，德國腸，腸都係德國貨唔係一般貨色，一下就被清乾淨下一道菜係重中之重，德國豬手，佢地用既方法唔係油炸，而係焗唔油唔肥，個皮脆到卜卜聲，配菜的酸椰菜都好開胃，不過要注意原來豬手係即叫即做，如果要再翻叫的話，要差不多20分鐘，不過如果唔係咁認真，又點會咁脆！食完肉，下一個菜就係黑松露雲呑，估唔到除左肉類之外，其他主食都有功力，松露香味真係好香啊再來就是墨汁海鮮飯，墨汁意粉食得多，飯就少食過，而且直接用Pan上，熱辣辣。最後就來了兩個牛肉，一個係牛肩，一個係牛窩肉，侍應問我地要幾成熟，我就叫佢大廚話事，上到枱，牛肉有少少血水，不過一入口就知道剛剛好。牛
餐廳裝潢以紅𥖁拱門及木的基礎為主，重有一個大鹿頭，十分特別。
講返食物
原來有無酒精啤酒，我就先叫一杯。
先來一個湯，湯就有淡淡的胡椒味，味道都幾濃，不過焦點係湯入面既牛肉粒，牛味相當重，重有，陪碟既香草原來重可以食。
之後就水牛芝士沙律，份量都好合理，配一上黑醋汁（我有個朋友以為朱古力），相當match.
再上嘅就係他他三文魚，新鮮好味，不過怕生蛋就可免。
跟著就上左有名德國菜，德國腸，腸都係德國貨唔係一般貨色，一下就被清乾淨
下一道菜係重中之重，德國豬手，佢地用既方法唔係油炸，而係焗唔油唔肥，個皮脆到卜卜聲，配菜的酸椰菜都好開胃，不過要注意原來豬手係即叫即做，如果要再翻叫的話，要差不多20分鐘，不過如果唔係咁認真，又點會咁脆！
食完肉，下一個菜就係黑松露雲呑，估唔到除左肉類之外，其他主食都有功力，松露香味真係好香啊
再來就是墨汁海鮮飯，墨汁意粉食得多，飯就少食過，而且直接用Pan上，熱辣辣。
最後就來了兩個牛肉，一個係牛肩，一個係牛窩肉，侍應問我地要幾成熟，我就叫佢大廚話事，上到枱，牛肉有少少血水，不過一入口就知道剛剛好。牛肩就油香，牛窩肉就嫩，一陣就被食肉獸隊消滅左
甜品就叫左焗蘋果批（唔記得個名），榛子焦糖蛋，兩個都可以一食，估唔到甜品都有水準。
食完之後，一班朋友都決定下次會再來多次，最衰就係要駕車，如果唔係可以飲下其他啤酒
最後，請帶夠現金，因為未有卡機
脆皮豬手
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黑松露雲吞
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墨魚汁海鮮飯
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榛子焦糖燉蛋
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無酒精啤酒
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