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2018-08-17
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因為太耐冇食日式燒肉嘅關係， 所以今日同朋友去佐間位於佐敦嘅日式燒肉店。 間餐廳離地鐵站都好近，步行約1分鐘就到，都算方便。餐廳裝修十分整潔和舒適。首先叫咗個豆腐沙律同埋磯煮鮑魚。 啲豆腐好滑，味道清清地。而啲鮑魚，唔會太過難咬 而且味道也不錯。而牛肉方面美國prime牛小排和美國prime牛角切！ 牛既脂肪分佈得好好，好平均食，落口軟硬適中，亦充滿牛油嘅香味。日本帆立貝配上香辣牛油蒜蓉黑松露醬， 帆立貝本身已經夠鮮味加上啲黑松露醬，味道一流！豚腩肉和雞腿肉， 豬腩肉都唔錯 燒落都幾香至於國雞肉都好滑！牛油炒雜菜， 啲菜配水牛油去炒顯得特別香特別滑！海膽炒飯， 啲飯用海膽去炒再配上幾粒三文魚子，好味！和匠海神到庭手打烏冬， 一邊配料有帶子鮮魷魚，而令到個湯底更加鮮甜好味！
首先叫咗個豆腐沙律同埋磯煮鮑魚。 啲豆腐好滑，味道清清地。而啲鮑魚，唔會太過難咬 而且味道也不錯。
磯煮鮑魚
$98
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而牛肉方面美國prime牛小排和美國prime牛角切！ 牛既脂肪分佈得好好，好平均食，落口軟硬適中，亦充滿牛油嘅香味。
日本帆立貝配上香辣牛油蒜蓉黑松露醬， 帆立貝本身已經夠鮮味加上啲黑松露醬，味道一流！
豚腩肉和雞腿肉， 豬腩肉都唔錯 燒落都幾香至於國雞肉都好滑！
牛油炒雜菜， 啲菜配水牛油去炒顯得特別香特別滑！
牛油炒雜菜
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海膽炒飯， 啲飯用海膽去炒再配上幾粒三文魚子，好味！
海膽炒飯
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和匠海神到庭手打烏冬， 一邊配料有帶子鮮魷魚，而令到個湯底更加鮮甜好味！
稻庭手打烏冬
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