創壽司 (已結業)

今日跟肥B來了上環食壽司，我們點了特盛壽司盛。我和肥B都是壽司lover，35件壽司對我們來說完全沒難度。除了特盛壽司盛，我們還點了鹽燒三文魚鮫。壽司上枱了，第一件當然試我至愛三文魚腩壽司。三文魚腩十分肥美，而且每件都非常厚身，食落口啖啖肉，十分滿足。之後有我第二最愛－珍寶帶子壽司，件帶子超大件！！跟豉油碟一樣大！而且非常新鮮，有帆立貝獨有的鮮甜！很想encore這件呀！可惜眼前還有這麼多件，不能眼闊肚窄啊！三文魚籽壽司亦是令人十分回味的壽司，魚籽十分澎湃，一咬魚籽，魚油在口內四散，口感十分過癮，而且魚油又不會過腥。我們食完壽司後，隨即便上了鹽燒三文魚鮫。我們在撒了七味粉的三文魚鮫上擠了些檸檬汁，檸檬汁的酸和七味粉的辣中和了三文魚鮫的油膩，食落口都頗清新。師傅煎魚手勢十分好，三文魚鮫的肉十分嫩口（我常在家裡煎過頭令魚肉變老T_T）。今餐十分豐富，特盛壽司盛每件壽司平均不到10蚊，十分抵吃。另外，見餐牌上亦有各式各樣的丼，最重要有我最喜歡的海膽丼，下次再過來上環時必試！