鳴虎 (順昌大廈) (已結業)

下午趕到堅尼地城送物件給朋友。因今日太忙關係，還沒吃午餐。朋友知道後，即拉我到附近一間日本拉麵店 -「鳴虎」。除了拉麵外，還有日式丼飯、小食、飲品和甜品。價格相宜🍜 鳴海老 - 蝦味噌豬骨湯拉麵吃日本拉麵，我習慣先嚐湯底。以豚骨熬製的高湯，加入蝦味噌，成為蝦味噌豬骨湯底。蝦的香氣突出，湯底鹹味中嚐到蝦的甜味。 拉麵配有日式叉燒、半熟蛋、紫菜、木耳絲和葱花。拉麵質感富彈性，容易掛上這個「鳴海老」特配北海道鮮蝦和櫻花蝦粉的蝦味噌湯底，啖啖嚐到鮮美的蝦味。日式义燒抹上特調醬汁，經火炙後，更香口惹味。半熟蛋蛋香味濃。🍜 黑鳴虎 - 博多黑蒜油拉麵一向喜愛濃味食物的朋友特別喜歡這款「黑鳴虎」。以濃郁的博多黑蒜油加入味道香濃的豚骨湯底，蒜香撲鼻，口感層次豐富。同樣配有日式叉燒、半熟蛋、紫菜、木耳絲和葱花。麵條沾上香味四溢的黑蒜味，濃而不膩，一吃愛上。🍤 吉列大蝦  酥脆外皮，裹住甜美的蝦肉，沒有一點油膩感，美味。🍹 巨峰梳打非常濃郁的巨峰提子味道，本來因天氣炎熱而有點煩躁不安，喝一口這個透心涼的飲品，心情也變得好起來。喜歡巨峰味道的，不要錯過這杯飲品。