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2016-08-22
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又到三五知己聚餐日子,正當大家煩惱緊食咩好既時候,係荃灣打滾既朋友話有間新開既餐廳係大壩街,岩晒...可以去荃灣廣場行完街就可以去開餐,好方便.一黎就係熱辣辣既面包,好軟熟,配埋黑醋橄欖油,酸酸地,好好味。蕃茄芝士沙律,黑醋汁:賣相色彩繽紛,極為吸引,車厘茄和士多啤梨都好新鮮,好鮮甜,水牛芝士本身就是味淡配上黑醋汁,車厘茄和士多啤梨伴食,酸甜適中.溫泉蛋,炒雜菌,松露忌廉汁:溫泉蛋炒雜菌岩晒人食肉既朋友,蛋汁香滑,雜菌味好香好濃郁,配埋松露忌廉汁更添味道層次.慢煮三文魚,藜麥沙律,辣根汁:三文魚他他口感唔錯,三文魚味十分濃郁,配上豐富營養價值既藜麥,整道菜看上去雖簡單,但鋪排卻很用心,兩者配合一滑一煙韌,十分有趣,另不得不提最頂層既黑魚子和三文魚子,令到整道菜更添口感同咸香.松露薯仔沙律:松露味好香濃,薯仔沙律好有口感,食到粉綿既薯仔.仲有一款我未食過既配料,就係好少見既洋薊,味道有少少酸,仲好爽口,好特別.澳洲蟹肉意粉:雖然材料好簡單,只有蟹肉和三文魚子,但份量十足,每一啖都有食到蟹肉,價錢唔貴,真係非常抵食,而且意粉煮到煙煙韌韌,個人十分喜歡.是日精選鮮魚:平時不愛食魚既朋友,都好
士多啤梨檸檬梳打:朋友話呢杯就麻麻地,士多啤梨味唔夠,無酸甜味,不過都幾清新,又夠凍,但都係乳酪沙冰比較好飲. 士多啤梨慕絲:杯身可以見到士多吘啤梨籽,所以應該由新鮮既士多啤梨肉製成,慕絲質感香滑,食落好輕型,唔會太膩.伯爵紅茶意式奶凍:奶凍十分Q彈,朋友不斷搖隻碟,都唔會爛,做得好出色,食落伯爵紅茶味重,配埋蜜糖,甜而不膩,又好清新,真係食唔停口. 火焰焦糖香蕉甘納許:朱古力迷一定要試,口感質地好濃厚,朱古力味重,仲帶有少少酒味,再加上脆脆既焦糖香蕉切片,味道已經好好味,好滿足,再配埋碟上既杏仁,海鹽,花生碎,令到層次更加突出.
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