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2021-11-30
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早前相約一排無見的友人係旺角食飯,我地去左LA Restaurant 食野。先點了飲品Fruit Punch和LA Mojito。再來係忌廉湯,我地鍾意飲酥皮湯,所以加錢要左,酥皮夠香脆。主菜點了西班牙黑毛豬鞍配蘋果泥和阿根廷紅蝦伴龍蝦汁潤蛋麵。西班牙黑毛豬鞍配蘋果泥賣相精緻,份量也吾算細。豬鞍肉質幾嫩滑,吾會乾身或硬。阿根廷紅蝦伴龍蝦汁潤蛋麵,麵質軟硬適中,味道調教不俗。紅蝦肉質幾彈牙,與龍蝦汁好夾,能突出味道。甜品點了格仔酥伴雪糕。平日較少食酥的質感格仔餅,夠鬆化,又不肥膩,與雪糕一冷一熱,雙重口感。
先點了飲品Fruit Punch和LA Mojito。
再來係忌廉湯,我地鍾意飲酥皮湯,所以加錢要左,酥皮夠香脆。
主菜點了西班牙黑毛豬鞍配蘋果泥和阿根廷紅蝦伴龍蝦汁潤蛋麵。
西班牙黑毛豬鞍配蘋果泥賣相精緻,份量也吾算細。
豬鞍肉質幾嫩滑,吾會乾身或硬。
阿根廷紅蝦伴龍蝦汁潤蛋麵,麵質軟硬適中,味道調教不俗。
紅蝦肉質幾彈牙,與龍蝦汁好夾,能突出味道。
甜品點了格仔酥伴雪糕。
平日較少食酥的質感格仔餅,夠鬆化,又不肥膩,與雪糕一冷一熱,雙重口感。
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