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2023-12-15
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早了放工約同事一起去菓欄行下，行到攰攰哋，同事提議食個Early Dinner。 天氣轉涼又係打邊爐的最佳時間，上綱search 見到近近哋上海街“滾爺” 口碑不錯就行過去試下。這店是以港式傳統火鍋為主，並不是任食火鍋。 店內分開上下兩層，下面基本是卡座三五知己打下邊爐，傾下計，不錯之選。 上層大圓枱較多，適合一大班人！👍👍入到店內我的眼球就給牆壁上的裝飾和有趣的口號牌吸引住。 店主用了不同型狀和圖案碟子做上特色牆，好別緻。 還有色彩繽紛口號牌放店內供客人拍照用，可以用來打打咭。😊😊😊💢嚟到當然要食她們的招牌菜“椰子鷄鍋” HK$248。用料足，每鍋都會加上新鮮椰青椰皇各2個，滴水不加。 還有新鮮文昌鷄半隻，椰肉和馬碲肉。店員會新自在你面前倒入各種材料，絕無花假，保証滴水不加和沒有加入任何味精！👍👍👍💢店員説待椰子水和鷄滾後，關火然後需要焗5分鐘就可開食。 真的估不到，那啖湯鮮甜無比，鷄肉嫩滑，不需加入任何調味料都已經好正！😋😋😋😋💢喝完湯後，店員會幫忙加入自己煲的上湯，是用雞和豬骨熬製！👍👍👍💢除了椰子鷄煲外，我們還點了幾款火鍋食材。新鮮豬肉片(第一刀) HK$178手打四
這店是以港式傳統火鍋為主，並不是任食火鍋。 店內分開上下兩層，下面基本是卡座三五知己打下邊爐，傾下計，不錯之選。 上層大圓枱較多，適合一大班人！👍👍
入到店內我的眼球就給牆壁上的裝飾和有趣的口號牌吸引住。 店主用了不同型狀和圖案碟子做上特色牆，好別緻。 還有色彩繽紛口號牌放店內供客人拍照用，可以用來打打咭。😊😊😊
💢嚟到當然要食她們的招牌菜“椰子鷄鍋” HK$248。用料足，每鍋都會加上新鮮椰青椰皇各2個，滴水不加。 還有新鮮文昌鷄半隻，椰肉和馬碲肉。
店員會新自在你面前倒入各種材料，絕無花假，保証滴水不加和沒有加入任何味精！👍👍👍
💢店員説待椰子水和鷄滾後，關火然後需要焗5分鐘就可開食。 真的估不到，那啖湯鮮甜無比，鷄肉嫩滑，不需加入任何調味料都已經好正！😋😋😋😋
💢喝完湯後，店員會幫忙加入自己煲的上湯，是用雞和豬骨熬製！👍👍👍
💢除了椰子鷄煲外，我們還點了幾款火鍋食材。
新鮮豬肉片(第一刀) HK$178
手打四寶丸 HK$88
鋒巢豆腐 HK$38
白牛栢葉 HK$78
油麥菜 HK$28
值得推介新鮮豬肉片，不愧是第一刀，豬肉味濃，肥瘦均勻，口感爽滑，非常好食👍😍😋😋
牛栢葉份量十足，沒有墊冰低，滿滿一碟！👍👍
手打四寶丸，包括有黑椒牛丸、蝦丸、墨魚丸和鯪魚球。足料推介，粒粒彈牙，尤其是蝦丸和墨魚丸，滿滿的蝦肉和墨魚肉，好食！😋😋😋
今餐大滿足，有下次！👍👍👍
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