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2016-07-20
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約了好友聚舊, 大家都很喜愛吃泰國菜, 於是上OPENRICE找尖沙咀區的泰國菜, 原本是訂了另一間泰國菜, 但那間限時1.5小時, 所以選擇了這間食店, 這食店於2014年至2016年連續三年獲得了米芝蓮美食指南推介的餐廳, 它的大廚(Lek)更在泰國和香港擁有超過35年的烹飪經驗。由尖沙咀往食店只需要3分鐘, 當日6.30PM已到達食店, 并被安排坐近窗邊, 可以看到街景。食店擺了一座泰國龍椅, 樹葉形的屏風, 裝修充滿泰國色彩; 設有室外座位, 室外更放置了一座四面佛讓客人供奉。更設有酒吧區, 讓客人可以一邊品嚐美食一邊飲美酒輕鬆一下。侍應會介紹一下每晚的新菜色, 今晚是燒石斑; 另外5:00pm後, 酒精類飲品買一送一。我們㸃了泰式燒豬頸肉, 馬沙文咖喱牛肉配印度薄餅, 乾炒雞肉河, Somersby Cocktail。坐了一會, 侍應生奉上2杯Welcome Drink, 味道甜甜酸酸， 很開胃。 上菜時間大約20分鐘左右, 尚可以接受。泰式燒豬頸肉肉質燒得很香炭燒味道, 沾上秘製醬汁, 非常惹味, 但如果肉切得薄一點會更好。馬沙文咖喱牛肉配印度薄餅牛肉軟滑, 洋䓤香甜, 咖
由尖沙咀往食店只需要3分鐘, 當日6.30PM已到達食店, 并被安排坐近窗邊, 可以看到街景。
食店擺了一座泰國龍椅, 樹葉形的屏風, 裝修充滿泰國色彩; 設有室外座位, 室外更放置了一座四面佛讓客人供奉。更設有酒吧區, 讓客人可以一邊品嚐美食一邊飲美酒輕鬆一下。
侍應會介紹一下每晚的新菜色, 今晚是燒石斑; 另外5:00pm後, 酒精類飲品買一送一。我們㸃了泰式燒豬頸肉, 馬沙文咖喱牛肉配印度薄餅, 乾炒雞肉河, Somersby Cocktail。
坐了一會, 侍應生奉上2杯Welcome Drink, 味道甜甜酸酸， 很開胃。
上菜時間大約20分鐘左右, 尚可以接受。泰式燒豬頸肉
肉質燒得很香炭燒味道, 沾上秘製醬汁, 非常惹味, 但如果肉切得薄一點會更好。
泰式燒豬頸肉
$88
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牛肉軟滑, 洋䓤香甜, 咖喱汁味道微辣但咖喱汁較稀, 這裡沒有法包, 所以㸃了原味印度薄餅, 除了原味之外, 還有芝士味, 香草味, 椰絲味。
馬沙文咖喱牛肉配印度薄餅
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炎炎夏日, 喝一啖冰涼的雞尾酒, 份外消暑, 味道甜甜酸酸, 易入喉,酒精只有4%, 不易喝醉。
Somersby Cocktail
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我很喜歡吃辣, 這碟叫了小辣但仍然很辣,加上大量香草,小量辣椒, 洋蔥一起炒, 帶出香草的香和小辣的味道, 而且河粉不會太油膩, 洋䓤很清甜, 整碟份量亦不算細。但要小心吃到辣椒籽, 我好友可能吃了很多籽所以要狂飲水。
乾炒雞肉河
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