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2023-05-16
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和朋友打乒乓球之前,去了紅磡「啟岸巷子」吃午餐,巷子內有不少餐廳,我們選擇了在鳴虎石頭燒吃午餐。這家日式食肆的內部裝修新,擺放了很多燈籠和一些日式物品,洋溢日本風情,店員服務殷勤。洋食午餐有4款,價格介乎於88元至108元之間,另收加一服務費。每款午餐均包括前菜、沙律、湯和定食。前菜為麻醬豆腐,麻醬味濃,豆腐滑,口感清涼。沙律菜高質鮮甜,醬汁加入了柚子粒,帶甜酸味,開胃。金菇菜湯的金菇爽口,菜鮮甜,湯底咸味適中。M5牛肉飯定食,份量足,有多片牛肉包裹白飯,牛肉可選七成熟、五成熟或三成熟,上面還有一隻生雞蛋,牛肉味濃,肉嫩多汁,珍珠米飯軟硬適中,沾些蛋汁和醬汁一起吃,十分滋味。汁燒西班牙黑豚腩定食,半肥瘦豬肉,表面金黃色,肉質嫩,加上洋葱和醬汁,很惹味。珍珠米飯飯加入了芝麻和紫菜碎,有助提升味道層次。北海道牛乳布甸跟餐加26元,牛奶味香濃,布甸滑,又甜又好味。
這家日式食肆的內部裝修新,擺放了很多燈籠和一些日式物品,洋溢日本風情,店員服務殷勤。
洋食午餐有4款,價格介乎於88元至108元之間,另收加一服務費。每款午餐均包括前菜、沙律、湯和定食。
前菜為麻醬豆腐,麻醬味濃,豆腐滑,口感清涼。
沙律菜高質鮮甜,醬汁加入了柚子粒,帶甜酸味,開胃。
金菇菜湯的金菇爽口,菜鮮甜,湯底咸味適中。
M5牛肉飯定食,份量足,有多片牛肉包裹白飯,牛肉可選七成熟、五成熟或三成熟,上面還有一隻生雞蛋,牛肉味濃,肉嫩多汁,珍珠米飯軟硬適中,沾些蛋汁和醬汁一起吃,十分滋味。
汁燒西班牙黑豚腩定食,半肥瘦豬肉,表面金黃色,肉質嫩,加上洋葱和醬汁,很惹味。珍珠米飯飯加入了芝麻和紫菜碎,有助提升味道層次。
北海道牛乳布甸跟餐加26元,牛奶味香濃,布甸滑,又甜又好味。
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