詠藜園四川菜館 (已搬遷) 新店位置

7點未夠去到，餐館已坐了1半，許多留位的檯，相似非常旺場，格局似茶餐廳feel，墻上佈滿了餐牌，其實不用看餐牌也能點很多好送，坐低見到大支青島特價$20當然來1支！要了受好評的擔擔麵，嘴痛只好吃個冷麵，要雞絲的，1碟香脆海蜇，4粒蟹粉小籠包，知道四川菜都辣的，點菜其中1于全部要唔辣，期望同樣好食，好久沒喝青島，夠曬冰凍，爽爽喉嚨！打頭陣的是雞絲冷面，其麻油與芝麻醬配合得非常對味，很香，麵也是彈牙的，另轉身看到師傅專注地在差麵粉，不時落水落粉手勢好好，做出來的麵果然好食，1直在想海蜇如何個香脆法？上檯後疑問迎面而解，芝麻+麻油的香味，配合爽口彈牙的海蜇，是名副其實的香脆，非常美味！馳名的擔擔麵卻是沒想像中的好食，可能是沒加辣吧，湯味1般。小籠包是即叫即蒸，等了許久沒有白等，熱辣辣上檯，包功1般，夾起湯全漏了，看著心疼，惟有拿著勺子1夾便要立即擺進去以免湯流失，有蟹味但不夠重，但總括還是ok的！最好味還屬海蜇與冷麵，是較高水準，埋單160，不便宜，但非常的滿足，食得開心！