潮洲滷 (已結業)

這陣子經常自煮煮到悶，經過這間潮式滷味店，看到廚窗前一盤盤各式各樣的滷味，看得心動，於是決定買幾款外賣回家，讓廚房休養生息。這裡各式滷味一應俱全，鵝、鴨、雞鴨鵝翼、鵝掌、鵝頭頸、腩肉、鵝腎、豬大腸、豬手、豬耳、豬頭肉、豆腐、雞蛋等...全部有齊。除此之外，還有油雞和紅腸等售賣。我買了兩大盒滷味，包括鵝、豬耳、豆腐，另要了半隻油雞配紅腸。鵝脾超正，啖啖肉。豬耳好爽脆，用來睇電視送酒一流。豆腐結實不鬆散。各式滷味淋上秘製滷水汁非常美味，配搭酸汁更醒胃。油雞好夠味，雞皮爽口沒有多餘脂肪。紅腸味道不錯，不會太咸。整體各款食物質素都很好，買回家做餸方便快捷～