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2012-10-01
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功夫茶：有濃濃的甘味，很不錯。鹹菜花生：花生十分脆。鹹菜醃得夠味但不會過鹹，很開胃。鹵水拼盤：十分大碟。豆腐很多件，很夠味。鵝片也有十多片，十分入味。我一向不愛內臟類，但試了一件這裡的腸和肚，感覺味道還算可以。至於鵝掌，則沒有吃了，不過同事說好味。春菜煲：春菜是類似芥菜的，有少許甘苦味，十分焾。蘿蔔很多件，十分焾。豬肉略肥，沒有吃。炸韮菜盒：外圍卷著花邊的，造型漂亮。外層加入了韮菜汁做成的，所以呈淡綠色，不過韮菜味不濃。粉皮實淨，不算十分脆，但不油膩。餡料是蝦肉粒和蟹柳粒等，十分豐富。蠔烙：煎得很香，外邊很脆，蠔仔很多，十分好味。蠔仔肉碎粥：蠔仔和肉碎份量頗多，粥略嫌太稀，但鹹度適中，整體不錯。清心綠豆爽：開邊綠豆夠焾，糖水很清甜。埋單五百多元，潮州菜及這店的知名度來說，算是合理。食物味道也不錯，店員態度友善有禮，整體很不錯啊！
功夫茶：有濃濃的甘味，很不錯。
鹹菜花生：花生十分脆。鹹菜醃得夠味但不會過鹹，很開胃。
鹵水拼盤：十分大碟。豆腐很多件，很夠味。鵝片也有十多片，十分入味。我一向不愛內臟類，但試了一件這裡的腸和肚，感覺味道還算可以。至於鵝掌，則沒有吃了，不過同事說好味。
春菜煲：春菜是類似芥菜的，有少許甘苦味，十分焾。蘿蔔很多件，十分焾。豬肉略肥，沒有吃。
炸韮菜盒：外圍卷著花邊的，造型漂亮。外層加入了韮菜汁做成的，所以呈淡綠色，不過韮菜味不濃。粉皮實淨，不算十分脆，但不油膩。餡料是蝦肉粒和蟹柳粒等，十分豐富。
蠔烙：煎得很香，外邊很脆，蠔仔很多，十分好味。
蠔仔肉碎粥：蠔仔和肉碎份量頗多，粥略嫌太稀，但鹹度適中，整體不錯。
清心綠豆爽：開邊綠豆夠焾，糖水很清甜。
埋單五百多元，潮州菜及這店的知名度來說，算是合理。食物味道也不錯，店員態度友善有禮，整體很不錯啊！
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