元気寿司 (新翠商場)

營業中

休息中

我們前後點了三十多碟。碟碟都好好味。唯獨我不太喜歡飲用綠茶粉。還是喜歡直接沖泡綠茶的感覺。香煎惹味鵝肝必食項目。鵝肝表皮煎成金黃味美。入口香口，鵝肝油香四溢。一口芝士波外脆內軟，入口鬆化。適合1人1粒淺嚐，過多容易太飽。翠綠枝豆一碗枝豆青翠嫩甜，黃豆豆香清新。在我暴食完一輪肉食煎炸食物後的清泉。螺肉一碟螺肉爽口彈牙。適合當前菜，當涼伴菜蠻開胃。螺肉的獻汁有別於平價壽司店的味道。有芥末有咖哩味……說不準是哪單一調味。味道層次豐富。冬菇蟹柳燉蛋此款是我隻豬的心頭肉。每次都元氣必點之選。燉蛋滑溜，彷彿入口即融。冬菇香味滲透到燉蛋當中。只略嫌份量較少。蛋嘛……多少少份量都唔怕啦。海膽軍艦壽司海膽鮮甜味美，但與廣告版圖相比明顯份量少多了有點兒失望脆炸鮮甜軟殼蟹軟殼蟹肉經高温炸後內裡的蟹肉仍鮮甜嫩滑軟殼蟹夠香夠脆靚太推薦給愛吃香脆物的您。蘇炸吉蠔炸蠔的面包糠很蘇脆裡面的珍珠炸蠔也滑溜由於太好味的關係，照機都無法食先了。