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2023-09-21
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今日想特別介紹下一間燒味舖,係位於佐敦嘅新合成燒臘飯店。呢間燒味舖傳統得黎有人情味,港式而且注重品質,係一間好食又食得好舒服嘅燒味舖。夜晚肚餓當然斬大舊叉燒,整左個燒味拼盤:靚乳豬、叉燒、鴨比拼盤- 乳豬皮脆肉嫩,肥美,加埋乳豬醬撈飯,夠食幾碗飯- 叉燒半肥瘦,醬料調味濃厚,既甜又咸,係啖啖港式嘅味道- 鴨比係我favourite,較鵝比瘦,但肉質更結實,連皮食都唔會漏如果話燒味配白飯係香港名物,加埋汽水同例湯就直頭係國粹,加埋老板係友善型(比較少見)。推薦!
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