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2017-08-27 841 瀏覽
終於等到天時地利人和,一試傳聞中的刺身魚丼! 剛好過了繁忙的午市時間,所以排隊不像平常誇張,等一會兒就可以吃了。環境方面餐廳舖面是仿照傳統的日本餐廳,有一道大大的木門,與旁邊的店舖相比,有點格格不入,但因為這樣,讓人經過也會留意。至於店舖裏的裝修也是充滿和風味,但餐廳座位不多,大概每次最多容納十多人。服務方面這裡的服務沒有特別,因為食法的指示牌,用具及添茶的茶壺都全部放在食桌上,客人可以自己來。食物方面這裡的主打是刺身魚丼,共有四款可選擇。基本上每款都包含九種海鮮,如吞拿魚、帶子及甜蝦等。如果想吃得豪華一點,可考慮有蟹肉的松套餐和再加上海胆的特上套餐。另外午市和晚市的餐牌以及價錢也是一樣。我們分別點了竹和特上套餐,店員會在點餐後送上胡麻醬伴生魚片,是留來最後吃的。點餐後我們立刻研究食法,共有三個吃法。第一種是像我們平常的食法, 把芥辣放到日式醬油,拌好後倒進刺身飯裡就可以吃了。第二種是把飯和魚生放到紫菜上,包成手捲來吃。第三種是把丼飯留起大概三份一,然後把開始時的胡麻將生魚片加進去,再加入秘制上湯變成茶漬碗飯。事不宜遲,開動了!竹套餐和特上套餐。第一種食法,刺身也很新鮮,材料份量很足,
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終於等到天時地利人和,一試傳聞中的刺身魚丼!
剛好過了繁忙的午市時間,所以排隊不像平常誇張,等一會兒就可以吃了。

環境方面

餐廳舖面是仿照傳統的日本餐廳,有一道大大的木門,與旁邊的店舖相比,有點格格不入,但因為這樣,讓人經過也會留意。
至於店舖裏的裝修也是充滿和風味,但餐廳座位不多,大概每次最多容納十多人。

服務方面

這裡的服務沒有特別,因為食法的指示牌,用具及添茶的茶壺都全部放在食桌上,客人可以自己來。

食物方面

這裡的主打是刺身魚丼,共有四款可選擇。
基本上每款都包含九種海鮮,如吞拿魚、帶子及甜蝦等。如果想吃得豪華一點,可考慮有蟹肉的松套餐和再加上海胆的特上套餐。

另外午市和晚市的餐牌以及價錢也是一樣。
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我們分別點了竹和特上套餐,店員會在點餐後送上胡麻醬伴生魚片,是留來最後吃的。
胡麻醬伴生魚片
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點餐後我們立刻研究食法,共有三個吃法。
第一種是像我們平常的食法, 把芥辣放到日式醬油,拌好後倒進刺身飯裡就可以吃了。
第二種是把飯和魚生放到紫菜上,包成手捲來吃。
第三種是把丼飯留起大概三份一,然後把開始時的胡麻將生魚片加進去,再加入秘制上湯變成茶漬碗飯。

事不宜遲,開動了!
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特上
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竹套餐和特上套餐。

第一種食法,刺身也很新鮮,材料份量很足,每一口都是可以吃到海鮮的,海胆味道也鮮甜,沒有苦的味道,而且有幾塊哦! 蟹肉也ok,吃起來有點咸咸的海水味。
由於我是有點怕魚腥,所以多放一點芥辣醬油就中和了。
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第二個食法,包成手卷,把飯和海鮮放在海苔上,味道真的很配,個人比較喜歡這個吃法。

每個套餐會附兩塊海苔,添加便需15元(有三片)。
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第三個食法,有驚喜,由於有很多海鮮,變成湯飯之後很鮮甜,而且變熟了的生魚片肉質非常嫩,很想再吃一塊!

因為我們有試吃對方的套餐,發現有蟹肉的茶漬碗飯也是比較好吃。



價錢方面

個人覺得梅和竹的價錢還可以接受,但另外的兩個套餐價錢是偏貴。

整體來說,這裡的食物味道很好,海鮮亦新鮮甜美,而且可以一丼三吃,非常有趣。然而價格有點貴,所以不會經常去,但會推介給朋友哦!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-08-26
等候時間
15 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐