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2018-07-17
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由於是日為幼稚園畢業典禮,所以專登放假一日,順便去中環食餐好既.我地早在一星期前訂檯, 在當日亦在6:15到達餐廳,不需輪候,餐廳都算很就腳,在中環站j3出口一直行就到.和記大廈2樓的餐廳(無論是酒樓,潮洲菜式及這間西餐廳) 全都是隸屬美心集團, 大集團做生意手法就是如此.落單: 沙律, 湯改龍蝦濃湯,燒12安士牛扒(California cut) 配焗梳乎里蛋糕,另加一隻龍蝦,提拉米蘇甜品$8xx 沙律,鯰魚柳配雜菜,加法式芝士焗釀蟹蓋,提拉米蘇甜品$6xx 兒童餐 :蘋果汁+沙律+肉醬長通粉+雪糕$268最後賣單$18xx沙律是最特別,沒想到叉都是這講究,叉係凍上,而且,沙律是即場在客人面前撈既,大銀色盆底有冰陣住, 這樣的沙律,是最好味,配合酸甜汁及新鮮爽口羅馬生菜,超級鮮甜.加上少少蛋碎,紅菜頭絲,真的十分夾,落少訐Lawry’s自家出品黑椒,更突出沙律香甜味.牛扒都很有特色,值得一試.在餐廳有一個銀色爐,原來內裡就是牛扒,牛扒車會推到客人面前, 店員會問幾多成熟及需要要加厚與否,我地叫五成熟不需加厚後,就立即切出來,碟是熱的, 放埋薯
我地早在一星期前訂檯, 在當日亦在6:15到達餐廳,不需輪候,餐廳都算很就腳,在中環站j3出口一直行就到.
和記大廈2樓的餐廳(無論是酒樓,潮洲菜式及這間西餐廳) 全都是隸屬美心集團, 大集團做生意手法就是如此.
落單:
沙律, 湯改龍蝦濃湯,燒12安士牛扒(California cut) 配焗梳乎里蛋糕,另加一隻龍蝦,提拉米蘇甜品
$8xx
沙律,鯰魚柳配雜菜,加法式芝士焗釀蟹蓋,提拉米蘇甜品
$6xx
兒童餐 :蘋果汁+沙律+肉醬長通粉+雪糕$268
最後賣單$18xx
沙律是最特別,沒想到叉都是這講究,叉係凍上,而且,沙律是即場在客人面前撈既,
大銀色盆底有冰陣住, 這樣的沙律,是最好味,配合酸甜汁及新鮮爽口羅馬生菜,超級鮮甜.加上少少蛋碎,紅菜頭絲,真的十分夾,落少訐Lawry’s自家出品黑椒,更突出沙律香甜味.
牛扒都很有特色,值得一試.在餐廳有一個銀色爐,原來內裡就是牛扒,牛扒車會推到客人面前, 店員會問幾多成熟及需要要加厚與否,我地叫五成熟不需加厚後,就立即切出來,碟是熱的, 放埋薯蓉就可上檯,
唔駛煮但亦有專門廚師為這牛扒而存在,廚師的制服亦配一個大獎牌係心口,相信是這牛扒值得來食的原因了. 牛肉是非常嫩, 沒有”穌”味,似牛腩片上, 而汁是淡味的,另配有一個梳乎里蛋糕,店員話配汁食既,但其實不太夾,不過都有新意.
魚柳亦很香脆及肉質滑又無骨, 配合薯蓉焗蔬菜,很好味.原來只叫一個套餐已很足夠.
法式芝士焗釀蟹蓋,蟹肉很香,很豐富口感.正.
龍蝦都係必選的,因為試過就知加錢是非常值得的.
提拉米蘇甜品正常.
下次會再約朋友去試下,整體環境安靜舒適.
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